Рецепты приготовления завтрака в мультиварке

Что приготовить на завтрак в мультиварке? Различные каши, запеканки, горячие бутерброды, омлеты с разнообразными добавками, легкую выпечку.

Самые простые рецепты приготовления завтрака в мультиварке – это каши, в которые можно добавлять различные ингредиенты: фрукты, ягоды, сухофрукты и др. Эти вкусные и сытные блюда будут готово всего за 20-30 минут. Чтобы отмерить нужное количество крупы, придерживайтесь таблицы в книге рецептов, которая прилагается к мультиварке.

Гречневая каша с молоком на завтрак

Ингредиенты (на 4 порции):

• крупа гречневая — 280 г,
• вода — 400 мл,
• молоко — 600 мл,
• сахар,
• соль.
• соль по вкусу.

Приготовление гречневой каши в мультиварке:

1. Гречневую крупу промойте.
2. Положите крупу в чашу мультиварки, залейте водой, добавьте сахар, соль. Выберите программу «Гречка» и готовьте в соответствии с инструкцией к программе.
3. Молоко вскипятите, удалите образовавшуюся на поверхности пенку.
4. Готовую кашу выложите в глубокую тарелку, добавьте кипяченое молоко. Его можно подать отдельно в стакане.

Рисовая каша с изюмом в мультиварке (за 30 мнут)

Ингредиенты (на 4 порции):

• крупа рисовая — 180 г,
• молоко — 400 мл,
• вода — 200 мл,
• изюм без косточек — 50 г
• сахар — 1 ч. ложка,
• сахар ванильный — 1/2 ч. ложки,
• соль по вкусу.

Рецепт рисовой каши на завтрак в мультиварке:

1. Рис переберите и промойте.
2. Изюм замочите в горячей воде на 15 минут, воду слейте.
3. Положите рис в чашу мультиварки, залейте его водой, добавьте сахар, соль, ванильный сахар и изюм, перемешайте.
4. Вылейте молоко в чашу мультиварки, перемешайте. Выберите программу «Молочная каша» и готовьте по инструкции к программе.
5. Выложите в порционные тарелки, полейте кашу растопленным маслом.

Молочные каши в мультиварке готовятся при минимальном нагреве. В результате томления крупы хорошо развариваются, и получаются вкусные и полезные блюда. Чтобы каша не «убежала» через паровой клапан, предварительно смажьте края чаши сливочным маслом.

Пшенная или рисовая каша с тыквой на завтрак

Ингредиенты:

• крупа риса или пшена — 1,5 мультистакана,
• молоко — 3 мультистакана,
• тыква — 200 г,
• сахар — 1,5 ст. ложки,
• сухофрукты,
• мёд,
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления такой каши в мультиварке:

1. Тыкву натрите на крупной терке.
2. Соедините в чаше тыкву, крупу и молоко, добавьте сахар, соль и остальные ингредиенты. Установите режим «Молочная каша».
3. Готовую кашу перемешайте. Если она получилась слишком густой, добавьте горячую кипяченую воду или молоко.

Яблоки с изюмом и корицей в мультиварке

Ингредиенты (на 4 порции):

• яблоки — 4 шт.,
• изюм без косточек — 4 ст. ложки,
• сахар — 2 ч. ложки,
• корица молотая — 2 ч. ложки,
• сироп ягодный — 4 ст. ложки.
• соль по вкусу.

Приготовление десерта на завтрак в мультиварке:

1. Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину. В углубления в половинках яблок положите изюм.
2. Посыпьте яблоки сахаром и корицей, положите в контейнер-пароварку и готовьте в программе «Варка на пару» 15 минут.
3. Оформите десерт сиропом и листиками мяты.

При желании вы можете использовать вместо изюма курагу или же добавить в готовую кашу свежие фрукты и ягоды.

Готовят в мультиварке и блюда из яиц – глазуньи и омлеты. Основа омлета – яйца и молоко, которое можно заменить сливками или сметаной. Чтобы блюдо получилось воздушным и пышным, взбивать яйца… не нужно, максимум, что можно сделать – разболтать их с молоком или другой жидкостью. Наполнители для омлета могут быть самыми разными, от овощей и зелени до мяса. Еще один важный момент, о котором следует сказать: перед приготовлением кухонный прибор нужно прогреть.

Омлет с сыром и зеленью на завтрак в мультиварке

Ингредиенты:

• яйца куриные — 3 шт.,
• молоко (нежирные сливки) — 1 мультистакан,
• помидор — 1 шт.,
• твердый сыр — 50 г,
• сливочное масло — 1 ст. ложка,
• зеленый лук — 3-4 перышка,
• перец черный молотый, соль.

Как приготовить омлет с сыром в мультиварке:

1. Яйца разболтайте вилкой с молоком.
2. Нарежьте помидор дольками, измельчите зеленый лук. Добавьте эти продукты в яично-молочную смесь, перемешайте, посолите и поперчите.
3. На дно чаши прибора положите сливочное масло, вылейте омлетную смесь и закройте крышку. Включите режим «Выпечка» на 30 минут. После сигнала не открывайте крышку, а выдержите блюдо еще минут 5 в режиме «Подогрев».

Что ещё можно приготовить на завтрак в мультиварке? В таких приборах готовят пудинги, пироги, кексы и другую выпечку.

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Ингредиенты:

• яйца куриные — 5 шт.,
• творог — 400 г творога,
• сахар — 360 г сахара,
• мука пшеничная — 1,5 стакана пшеничной муки,
• сливочное масло — 30-50 г,
• яблоки — 4-5 шт.
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления такого завтрака в мультиварке следующий:

1. Творог протрите через сито и взбейте с половиной стакана сахара и маслом.
2. Очистите и нарежьте яблоки.
3. Для теста взбейте яйца в пышную пену с сахаром, добавьте муку и хорошо перемешайте на низкой скорости миксера.
4. В чашу, смазанную маслом, выложите дольки яблок в один слой, вылейте половину теста, выложите оставшиеся яблоки и творог, равномерно распределив его по поверхности, и залейте все тестом.
5. Закройте крышку прибора и установите режим «Выпечка» на 1 час или больше, в зависимости от мощности мультиварки. Готовность проверяйте деревянной палочкой или спицей.

Продукты для такого блюда можно подготовить заранее и установить программу отсроченного приготовления.