Хотите подать к столу аппетитные салаты с сыром, творогом или брынзой? Эти продукты прекрасно сочетаются со многими видами овощей и фруктов, бобовых, грибов, с птицей, мясом и зеленью, так что подобных блюд известно огромное множество.
Главное при их приготовлении – соблюдать правило, согласно которому вкус отдельных ингредиентов не должен противоречить друг другу.
О пользе салатов с сыром, творогом и брынзой говорить не приходится. Молочные продукты – прекрасный источник многих питательных веществ, которые хорошо усваиваются организмом человека.
Творог и сыры содержат большое количество животного белка (некоторые виды – до 25%, то есть больше, чем мясо), витаминов (А, С, Д, Е, группы В) и минеральных веществ, в том числе кальция и фосфора. Молочнокислые бактерии улучшают обмен веществ, нормализуют микрофлору и способствуют укреплению иммунитета.
Диетологи рекомендуют нам постоянно включать в рацион творог и сыр, отдавая предпочтение молочным продуктам с невысоким содержанием жира.
Салаты с сыром, творогом и брынзой придутся по вкусу всем, кто следит за своим здоровьем и любит хорошую кухню. Они позволяют нам разнообразить меню и всегда оставаться в хорошей физической форме. А приготовить их, как правило, не составляет особого труда.
