|
|
Салат из сыра, яиц и свеклы
Ингредиенты:
- сыр полутвердый — 300 г
- яйца куриные — 3 шт.
- свекла — 1/2 корнеплода
- чеснок — 5 зубков
- майонез — 3 ст. ложки
- зеленый лук
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления сырного салата с яйцом и свеклой:
- Свеклу залить водой, довести до кипения, убавить огонь и варить в течение часа. Затем остудить, снять кожицу и натереть на крупной тёрке.
- Яйца сварить вкрутую и остудить, затем порубить.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Чеснок измельчить чеснокодавкой.
- Соединить рубленые вареные яйца со свеклой и сыром, добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить, заправить майонезом.
- При подаче, выложить салат из сыра, яиц и свеклы в салатник, посыпать мелко нашинкованным зеленым луком.
|
|
