Хотите приготовить вкусный салатик? Такие блюда подают и к повседневному, и к праздничному столу, они нравятся и взрослым, и детям. Легкие салаты будут кстати на столе в летнюю жару, а сытные – в холодное время года. «Быстрые» рецепты пригодятся вам, когда нужно будет устроить перекус на скорую руку или накрыть стол для неожиданно появившихся в доме гостей.
В состав салатов могут входить самые разные ингредиенты: овощи, фрукты, ягоды, макароны, крупы, бобовые, грибы, яйца, рыба, морепродукты, мясо, птица, колбасные изделия. Продукты могут быть сырыми, вареными, жареными, консервированными или маринованными. Главное, чтобы они сочетались друг с другом по вкусу.
Многое зависит и от назначения салатов, ведь одни из них подают в качестве самостоятельных кушаний на завтрак или ужин, другие – в виде дополнения к основным блюдам. Одни предлагают в качестве закуски, другие – на десерт.
Каждому салату соответствует своя заправка. Это может быть майонез, растительное масло с уксусом, сметана, йогурт, лимонный сок, различные соусы. Большинство таких блюд солят непосредственно перед тем, как подавать к столу.
А чтобы салаты получились вкусными, лучше пользоваться проверенными рецептами, которые представлены на нашем сайте.
