Рецепты приготовления оригинальных завтраков

Если вы думаете, что бутерброды из обычных продуктов вряд ли способны кого-то удивить, то можем заверить вас, что вы ошибаетесь. Надеемся, что оригинальный рецепт бутерброда «с арбузом» на завтрак заставит вас изменить свое мнение.

Бутерброды «арбузные ломтики» к завтраку

Ингредиенты:

• хлеб — 4 ломтика,
• помидор — 1 шт.,
• сладкий зеленый перец — 2 шт.,
• сыр — 4 ломтика,
• масло сливочное,
• маслины,
• листья салата.

Приготовление этих оригинальных бутербродов на завтрак:

1. Сладкий зеленый перец и тонкий ломтик твердого сыра разрежьте на одинаковые по величине полукруглые дольки.
2. Соедините их так, чтобы образовалось подобие арбузной корки. Поместите внутрь ее подходящий по размеру кусочек помидора.
3. Имитацию арбузных косточек создадут небольшие кусочки маслин.
4. Хлеб смажьте небольшим количеством масла, накройте листом салата, сверху поместите «арбузную дольку».

Из овощей, фруктов и других продуктов можно приготовить необычные салаты. Ингредиенты для них можно нарезать кружочками, колечками, небольшими квадратиками, треугольниками, ромбиками, соломкой или звездочками.

Салаты можно подавать в салатнице, порционно в маленьких салатниках, на ломтиках хлеба, крекерах, в лаваше. Оригинально будут выглядеть блюда в половинках помидора, огурца, лимона или апельсина. Можно нарисовать на таких блюдах сверху сеточку из майонеза или сметаны с помощью шприца для крема.

Оригинальный салат с брынзой на завтрак

Ингредиенты (на 6 порции):

• брынза — 300 г,
• помидоры — 5 шт.,
• семена подсолнечника очищенные — 1/2 стакана,
• масло кунжутное — 2 ст. ложки,
• масло оливковое — 2 ст. ложки.

Рецепт этого интересного салата к завтраку:

1. Брынзу нарежьте мелкими кубиками, помидоры – ломтиками.
2. Ингредиенты соедините, добавьте кунжутное и оливковое масло, перемешайте.
3. При подаче посыпьте салат подсушенными в духовке семенами подсолнечника и зеленью.

Вместо обычной каши можно приготовить из овсяных хлопьев оригинальные батончики с сухофруктами.

Батончики из овсяных хлопьев к завтраку

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 1 стакан,
• овсяная мука — 1/2 стакана,
• сухофрукты — 1 горсть,
• натертый горький шоколад — 2-3 дольки,
• молоко — 60 мл,
• мед — 1 ст. ложка,
• оливковое масло — 1 ст. ложка,
• корица,
• соль по вкусу.

Рецепт приготовления этих необычных овсяных батончиков:

1. Сухие и жидкие ингредиенты смешайте по отдельности. Соедините обе смеси и как следует перемешайте.
2. Полученную массу выложите слоем в 5-7 мм на противень, застеленный бумагой для выпечки.
3. Запекайте смесь в нагретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
4. Массу в горячем виде разрежьте на батончики, выложите их на другую сторону и подержите еще на 5–7 минут в нагретой духовке.

Даже такое традиционное блюдо как каша может приобрести праздничный оттенок, если приготовить ее в горшочках, добавив фрукты, сухофрукты, орехи и другие ингредиенты.

Необычная пшенная каша в горшочках на завтрак

Ингредиенты:

• пшено — 1 стакан,
• вода — 400 мл,
• чернослив без косточек — 150 г,
• орехи грецкие рубленые — 3 ст. ложки,
• масло сливочное — 50 г,
• корица молотая — 1/2 ч. ложки,
• гвоздика молотая — 1/4 ч. ложки,
• сахар — 3 ст. ложки,
• соль по вкусу.

Оригинальный рецепт этой каши на завтрак:

1. Чернослив промойте, залейте водой и варите 5–7 минут. Отвар процедите и сохраните, сухофрукты мелко нарежьте.
2. Пшено тщательно промойте в нескольких водах, затем обдайте кипятком.
3. Подготовленное пшено выложите в керамические горшочки, добавьте чернослив, пряности, сахар, соль и влейте горячий отвар. Горшочки накройте крышками, поставьте в холодную духовку, нагрейте ее до 220 градусов и готовьте кашу 30-35 минут. Затем добавьте грецкие орехи и готовьте еще 5-10 минут.
4. Готовую кашу полейте растопленным маслом.

Оригинальные сырники с морковью к завтраку

Ингредиенты:

• мягкий творог — 500 г,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• манная крупа — 2 ст. ложки,
• сахар — 1,5 ст. ложки,
• соль по вкусу.

Приготовление на завтрак этих необычных сырников:

1. К творогу добавьте яйца, манку, сахар, соль и перемешайте.
2. В приготовленную творожную массу положите натертую на мелкой терке морковь, слепите лепешки, обваляйте их в муке.
3. Обжарьте сырники на небольшом огне. Подавайте со сметаной или медом.

Салат из цитрусовых с мятой на завтрак

Ингредиенты:

• грейпфруты — 2 шт.,
• апельсины — 3 шт.,
• мята,
• мед — 1 ст. ложка.

Оригинальный рецепт такого салата к завтраку:

1. Грейпфруты и апельсины очистите от кожуры, из части долек отожмите сок, смешайте его с медом и рубленой мятой.
2. Выложите в салатник, чередуя, дольки апельсинов и грейпфрутов, полейте их соком. Салат немного охладите и подавайте к столу.

Йогурт с фруктами и гранолой для завтрака

Ингредиенты:

• натуральный йогурт — 400 мл,
• гранола — 1стакан,
• дробленый миндаль — 2 ст. ложки,
• сахарная пудра — 1 ст. ложка,
• свежие ягоды и фрукты — 1 стакан,
• мед (по желанию),
• мята.

Приведем этот необычный рецепт к завтраку:

1. Смешайте натуральный йогурт, сахарную пудру и дробленый миндаль, оставив часть орехов для оформления.
2. Выложите 2 столовые ложки приготовленной смеси в креманку или прозрачный широкий стакан. Выложите сверху 2 столовые ложки гранолы и 2 столовые ложки любых свежих ягод или фруктов по вкусу.
3. Повторите слои в той же последовательности еще два раза.
4. Оформите десерт миндалем и веточкой свежей мяты. При желании добавьте мед.
5. Охладите в холодильнике и сразу подавайте.

Интересные рецепты для завтрака представляют собой мюсли с различными добавками. Такие блюда в последнее время приобретают все большую популярность у сторонников здорового питания, и это неудивительно. Мюсли содержат много витаминов, минеральных веществ и необходимой для организма растительной клетчатки, благодаря которой улучшается пищеварение.

Необычные мюсли с яблоками к завтраку

Ингредиенты:

• яблоки — 2 шт.,
• лимон — 1 шт.,
• вода — 3 ст. ложки,
• хлопья овсяные — 1 ст. ложка,
• орехи грецкие рубленые — 1 ст. ложка,
• мед — 1 ст. ложка.

Рецепт приготовления на завтрак этих интересных мюсли:

1. Залейте овсяные хлопья водой на 1 час (или на ночь).
2. Яблоки натрите на терке, сбрызните лимонным соком и смешайте с подготовленными хлопьями.
3. Добавьте растопленный мед и перемешайте. Посыпьте грецкими орехами.