Рецепты приготовления простых блюд на завтрак

Бутерброды с огурцами и помидорами на завтрак

Ингредиенты:

• хлеб — 6 ломтиков,
• огурец — 1 шт.,
• помидор — 1 шт.,
• яйцо вареное — 1 шт.,
• сыр твердый тертый — 25 г,
• майонез — 1 ст. ложка,
• листья зеленого салата.

Простой рецепт бутербродов для завтрака на каждый день:

1. Огурец, яйцо и помидор нарежьте тонкими кружками.
2. На ломтики хлеба, смазав их майонезом, выложите кружки продуктов.
3. Посыпьте бутерброды тертым сыром, подавайте на листьях салата.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом для завтрака

Ингредиенты:

• батон — 4 ломтика,
• колбаса вареная — 60 г,
• яйца куриные — 4 шт.,
• масло оливковое — 2 ст. ложки.

Простой рецепт горячих бутербродов на завтрак:

1. Колбасу поджарьте с одной стороны на части масла.
2. В ломтиках хлеба сделайте небольшие углубления, затем выложите хлеб на разогретую с маслом сковороду.
3. На ломтики хлеба в углубления вбейте по яйцу и жарьте до готовности яиц.
4. На каждый ломтик хлеба с яйцом выложите колбасу, сверху – снова ломтик хлеба с яйцом.
5. Запекайте бутерброды 3 минуты при 180–200 °С. Оформите зеленью.

Горячие бутерброды с яблоком и сыром на завтрак

Ингредиенты:

• хлеб бородинский — 4 ломтика,
• сыр твердый — 4 ломтика,
• яблоко — 1 шт.,
• масло сливочное — 4 ч. ложки.

Легкий рецепт горячих бутербродов на каждый день:

1. Яблоко нарежьте тонкими ломтиками.
2. Хлеб смажьте маслом, сверху выложите часть ломтиков яблока, накройте их ломтиками сыра.
3. Готовьте бутерброды в микроволновой печи при полной мощности от 30 секунд до 1 минуты или в духовке, пока сыр не расплавится.
4. Перед те, как подавать к столу, оформите бутерброды оставшимися ломтиками яблока и зеленью.

Правильное меню должно включать много овощей и фруктов. Не обязательно готовить из них сложные блюда. Самые легкие рецепты на завтрак, где используются сырые овощи и фрукты, оказываются вместе с тем и самыми полезными. Скажем и о том, что легкие рецепты для вкусного завтрака не обязательно должны включать дорогие экзотические ингредиенты.

Ведь по мнению диетологов иммунитет лучше поднимают продукты, привычные для организма: такие как капуста, морковь, свекла, сладкий перец, петрушка, сельдерей. Они содержат не только витамины и минеральные вещества, но и антиоксиданты, снижающие риск развития многих заболеваний, в том числе воспалительных.

Что приготовить на завтрак быстро и просто? Предлагаем рецепт салата, приготовление которого не составит для вас особого труда, да и много времени не отнимет.

Салат из моркови с яблоком и курагой на завтрак

Ингредиенты:

• морковь — 3 шт.,
• яблоко зеленое — 1 шт.,
• курага — 50 г,
• йогурт натуральный — 4 ст. ложки.

Как приготовить салат на завтрак быстро и просто:

1. Курагу залейте кипятком на 15-20 минут.
2. Морковь натрите на мелкой терке.
3. Яблоко и распаренную курагу нарежьте соломкой.
4. Выложите продукты слоями в салатник и полейте йогуртом.

Немного старания – и этот полезный салатик, заряжающий вас энергией и хорошим настроением, будет готов. Вы можете посыпать его рублеными грецкими орехами.

Простой салат из овощей на завтрак

Ингредиенты:

• морковь — 2 шт.,
• помидор — 1 шт,.
• огурцы — 2 шт.,
• капуста белокочанная или листья зеленого салата — 100 г,
• масло оливковое — 3 ст. ложки,
• соль по вкусу.

Простой рецепт овощного салата на завтрак:

1. Овощи в этом простом рецепте блюда на завтрак используются в свежем виде. Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками.
2. Морковь и капусту нашинкуйте соломкой. Посолите и слегка помните. Дайте постоять 10 минут.
3. Подготовленные овощи соедините, посолите, перемешайте, выложите на блюдо и полейте маслом. Можно оформить салат веточками петрушки или другой зеленью.

Многие простые рецепты завтраков на каждый день включают такой универсальный продукт как яйца, эти блюда без особого труда сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Омлет с сосисками на завтрак

Ингредиенты:

• яйца куриные — 4 шт.,
• молоко — 160 мл,
• сосиски — 100 г,
• лук репчатый — 1/2 головки,
• масло растительное — 40 г,
• масло сливочное — 35 г,
• соль по вкусу.

Легкий рецепт омлета с сосисками для завтрака:

1. Сосиски нарежьте ломтиками, репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле.
2. Яйца взбейте с молоком и солью.
3. Залейте яичной смесью сосиски с луком и запеките до готовности.
4. Подавайте, нарезав на порции и полив растопленным сливочным маслом.

Легкие рецепты для вкусного завтрака нередко включают и творог. Этот продукт полезен для всех без исключения. Он содержит молочный белок, который легко усваивается организмом, а также кальций и фосфор, необходимые для нашей костной системы и зубов. А сколько необычных десертов можно приготовить с творогом, добавив к нему ягоды и фрукты!

Вариантов таких блюд множество. Например, вы можете к 100 г творога добавить 1/2 банана, нарезанного колечками, полить смесь 2 столовыми ложками натурального йогурта и 1 столовой ложкой любого фруктового соуса или домашнего варенья. Посыпьте блюдо измельченными орехами – и подавайте к столу.

Сырники для завтрака на каждый день

Ингредиенты (на 8 порций):

• творог — 850 г,
• мука пшеничная — 150 г,
• крупа манная — 4 ч. ложки,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• морковь — 2 шт.,
• масло сливочное — 20 г,
• масло топленое — 50 г,
• изюм без косточек — 1/2 стакана,
• сахар 90 г.

Как приготовить сырники на завтрак быстро и просто:

1. Изюм залейте кипятком и выдержите 10–15 минут. Воду слейте, изюм обсушите.
2. Морковь натрите на мелкой терке и припускайте 5 минут в небольшом количестве воды с добавлением масла, затем тонкой струйкой всыпьте крупу и варите 10 минут.
3. Морковную массу охладите. Смешайте с протертым творогом, изюмом, яйцом, 100 г муки и сахаром.
4. Из полученной массы сформуйте изделия в форме биточков толщиной 1,5-2 см.
5. Запанируйте сырники в оставшейся муке и жарьте на топленом масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Прогрейте их в духовке.
6. Подавайте сырники со сметаной.