|
|
Салат с ветчиной, картофелем и зеленым горошком
Ингредиенты:
- картофель — 500 г
- ветчина — 200 г
- консервированный зеленый горошек — 100 г
- соленые огурцы — 100 г
- яйцо куриное — 3 шт.
- морковь — 50 г
- майонез — 150 г
- зеленые листья салата — 25 г
- зелень петрушки или укропа — 25 г
- соль, молотый черный перец по вкусу
Рецепт приготовления салата с ветчиной, картофелем, солеными огурцами и зеленым горошком:
- Картофель и морковь отварить, остудить и нарезать кубиками.
- Яйца сварить вкрутую и остудить. 2 из 3 яиц нарезать кубиками, оставшееся – кружочками.
- Нарезать кубиками ветчину и соленые огурцы. Часть ветчины нарезать ломтиками, а огурец кружочками для украшения блюда.
- Соединить ветчину, картофель, морковь, яйца и соленые огурцы, добавить зеленый горошек, ввести майонез, посолить и перемешать.
- Выложить салат в салатницу, украсить блюдо листьями зеленого салата, ломтиками ветчины, кружочками огурца и яйца, мелко нарезанной зеленью.
|
|
