Закуска из яиц по-буковински

Рецепт приготовления закуски из вареных яиц с маринованным перцем по-буковински:

1. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить, затем нарезать мелкими кубиками.
2. Репчатый лук очистить и мелко нашинковать.
3. Маринованный перец нарезать тонкой соломкой.
4. Чеснок измельчить в чеснокодавке и растереть с солью.
5. Зелень укропа измельчить.
6. Соединить подготовленные яйца с нарезанным маринованным перцем, измельченными луком и чесноком, всё перемешать, посолить и заправить майонезом.
7. При подаче к столу выложить закуску из яиц в салатник и посыпать нашинкованной зеленью.