|
|
Салат из сыра с солеными грибами
Ингредиенты:
- сыр полутвердый — 250 г
- чеснок — 2-3 зубка
- соленые грибы — 100 г
- лук репчатый — 1 луковица
- майонез — 2 ст. ложки
- сметана — 1 ст. ложка
- зелень укропа
Рецепт приготовления сырного салата с солеными грибами:
- Репчатый лук очистить, нашинковать кольцами, затем переложить в сито, обдать кипятком и промыть холодной водой.
- У соленых или маринованных грибов отделить шляпки, маленькие оставить целыми, большие нарезать пластинками.
- Сыр натереть на крупной тёрке, добавить измельченный чеснокодавкой чеснок и перемешать.
- При подаче на стол, выложить сырный салат в салатник, полить смесью сметаны и майонеза, поперчить, украсить кольцами репчатого лука, шляпками грибов, веточками укропа.
|
|
