Сельдь по-немецки под сметанным соусом

Рецепт приготовления селедки с луком, яблоками и соленым огурцом под соусом из сметены:

1. Филе сельди нарезать кусочками размером 2-3 см
2. Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками.
3. Репчатый лук очистить и мелко нарубить.
4. Приготовить соус: смешать сметану с сахаром и паприкой.
5. Нарезанную сельдь выложить в селедочницу, положить поверх измельченный лук, а затем нарубленное яблоко.
6. Залить селедку с луком и яблоком приготовленным соусом из сметаны, выложить по периметру нарезанный кружками соленый огурец.