|
|
Салат мясной по-русски
Ингредиенты:
- отварное мясо — 300 г
- белокочанная капуста — 100 г
- картофель — 200 г
- зеленый консервированный горошек — 100 г
- майонез — 200 г
- яблоко — 100 г
- яйцо куриное — 2 шт.
- зелень петрушки или укропа
- соль по вкусу
Рецепт приготовления салата по-русски с отварным мясом, белокочанной капустой и яблоком:
- Свежую капусту нашинковать, посолить и пассеровать на сковороде без масла непрерывно помешивая, затем охладить.
- Вареное мясо нарезать соломкой.
- Картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, выложить в дуршлаг чтобы остудить.
- Яблоки очистить, удалить косточки, нарезать кубиками.
- Яйца сварить вкрутую и остудить, нарезать дольками.
- Картофель и мясо соединить с капустой, заправить майонезом и посолить, перемешать. Затем добавить свежие яблоки и зеленый горошек, снова перемешать.
- Выложить в салатницу горкой и украсить дольками вареного яйца и веточками зелени.
|
|
