Рецепты блюд к детскому дню рождения на 7-8 лет

Главное – создать в этот день в доме атмосферу праздника. Оформите помещение с помощью разноцветных гирлянд, бумажных помпонов, цветов, гелиевых воздушных шаров.

Можно заказать фигуру из шариков, например, зайчика, медведя или машинку. А можно выбрать шарик в форме цифры 1. Или вырезать из картона метровую цифру 1 и драпировать ее атласной или другой красивой лентой.

Подготовьте к празднику плакат или стенгазету с фотографиями ребенка и надписью «Вот какие мы большие!». Также можно специально для такого дня оформить отдельную игровую зону для малыша.

Включите в список гостей только близких ребенку людей, которых он хорошо знает: на посторонних маленькие дети реагируют по-разному. Желательно, чтобы количество гостей не превышало 5-6 человек, иначе это будет утомительно для маленького именинника. Праздник может длиться 2-3 часа, иначе малыш устанет и начнет капризничать.

Что приготовить ко дню рождения на годик? Для детского праздничного стола стоит выбирать простые блюда и не перегружать его обилием кушаний. Даже в такой день придерживайтесь обычных норм питания даже и соблюдайте размеры порций. Не стоит предлагать имениннику двойную порцию в честь праздника, чтобы не вызвать проблемы с пищеварением.

Меню ко дню рождения ребенка на 1 год может включать:

• морковно-яблочное пюре,
• овощное рагу,
• приготовленную на пару рыбу с цветной капустой,
• паровые куриные котлетки с кабачком,
• запеканку из тыквы с морковью,
• фрикадельки из курицы,
• мясное суфле на пару,
• запеченную грудку индейки с рисовой кашей,
• запеканку из творога с бананом,
• детский творожок со сметаной и бананом,
• запеченное яблоко,
• десерт из творога с фруктовым пюре,
• фруктовый салат с йогуртом и др.

Не стоит подавать к детскому столу копчености, слишком жирные, соленые блюда, продукты с консервантами, искусственными красителями, ароматизаторами и т. п. Если вы готовите блюда из рыбы, тщательно удалите все косточки.

Какие блюда можно приготовить на день рождения в 1 год? Вы можете выбрать блюда, которые особенно нравятся вашему малышу.

Ленивые вареники для ребенка на 1 год

Ингредиенты:

• творог детский — 100 г,
• мука пшеничная — 3-4 ст. ложки,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• вода,
• сметана или пюре фруктовое,
• сахар — 1 ст. ложка,
• соль — 1 щепотка.

Приготовление ленивых вареников на день рождения:

1. К творогу добавьте яйцо, сахар, соль и перемешайте.
2. Добавьте просеянную муку и перемешайте до однородности. У вас должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
3. В кастрюле хорошо нагрейте воду, но не доводите ее до кипения, убавьте нагрев. Смочив чайную ложку в горячей воде, набирайте ею тесто и опускайте в воду. Готовьте вареники после того, как они всплывут на поверхность, 2-3 минуты, затем выньте шумовкой.
4. Подавайте их со сметаной или фруктовым пюре.

Фрикадельки из курицы ко дню рождения на годик

Ингредиенты:

• мякоть курицы — 100 г,
• хлеб пшеничный — 20 г,
• молоко — 1 ст. ложка,
• соль по вкусу.

Как приготовить фрикадельки из курицы:

1. Хлеб замочите в молоке.
2. Мякоть курицы нарежьте кусочками.
3. Кусочки птицы пропустите через мясорубку вместе с замоченным хлебом, слегка посолите и перемешайте. Пропустите еще раз через мясорубку и перемешайте.
4. Из полученной массы слепите небольшие шарики.
5. Изделия отварите на пару или припустите в воде до готовности.

Мясное суфле на день рождения на 1 год

Ингредиенты:

• фарш мясной — 50 г,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• хлеб белый — 10 г,
• молоко — 3 ст. ложки.

Рецепт мясного суфле на годик:

1. В небольшой мисочке залейте хлеб молоком и оставьте на 10 минут.
2. К фаршу добавьте яйцо и размоченный хлеб, измельчите блендером в однородную массу.
3. Выложите полученную смесь в силиконовые формы.
4. В мультиварку налейте воду, закройте крышку и готовьте в режиме «Варка на пару» в течение 40 минут. Можно сразу же приготовить овощи, которые подадите к мясу: кабачок, цветную капусту, брокколи, морковь и т.д.
5. Овощи и суфле перед подачей разомните вилкой.

Запеканка из тыквы и моркови на годик

Ингредиенты:

• мякоть тыквы — 100 г,
• морковь очищенная — 100 г,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• молоко — 50-70 мл,
• крупа манная — 2 ст. ложки.

Приготовление запеканки ко дню рождения на 1 год:

1. Чтобы приготовить запеканку, тыкву и морковь натрите на мелкой терке.
2. Выложите овощи в кастрюльку, залейте молоком, доведите до кипения. Тушите на медленном огне, помешивая, пока жидкость не выпарится.
3. Снимите овощи с огня и дайте им остыть.
4. В остывшую массу вбейте яйцо и всыпьте манку. Перемешайте, чтобы не было комочков.
5. Полученную смесь выложите в глубокую небольшую миску, поместите ее в кастрюлю. Налейте в кастрюлю воду слоем около 2 см, доведите до кипения и уменьшите нагрев. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте запеканку на пару около 20-25 минут.

Запеканка из творога с бананом

Ингредиенты:

• творог детский без добавок — 100 г,
• банан небольшой — 1 шт.,
• крупа манная — 2 ч. ложки.

Как приготовить запеканку из творога ребенку на годик:

1. К творогу добавьте манку, перемешайте до однородности.
2. Оставьте массу на 10 минут, чтобы манка разбухла.
3. Банан очистите от кожуры и измельчите до консистенции пюре с помощью терки или блендера.
4. Добавьте банановое пюре к творожной массе и тщательно перемешайте.
5. Выложите тесто в силиконовые формочки и готовьте в мультиварке в режиме «Варка на пару» 20 минут или приготовьте запеканку на пару на плите.

Десерт из творога с фруктами

Ингредиенты:

• творог детский — 100 г,
• фрукты (яблоки, бананы или груши) — 100 г,
• мед жидкий — 1 ч. ложка.

Рецепт десерта ко дню рождения на 1 год:

1. Фрукты очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками.
2. Смешайте нарезанные фрукты с детским творожком.
3. Добавьте к полученной массе жидкий мед и аккуратно перемешайте.

Мусс из творога с ягодами ко дню рождения

Ингредиенты:

• творог детский — 150 г,
• сметана — 2 ст. ложки,
• ягоды (клубника, малина или черника) — 50 г,
• сахар.

Приготовление мусса из творога с ягодами на годик:

1. К детскому творогу добавьте сметану, сахар и взбейте до однородности.
2. Сезонные ягоды измельчите в блендере до консистенции пюре.
3. Разложите творожный мусс по стаканчикам, полейте ягодным соусом.

Из напитков вы можете предложить малышу фруктовые соки, ягодные морсы и компоты, а вот газированная вода детям не рекомендована.

Конечно, меню ребенка ко дню рождения на 1 год не может быть слишком разнообразным, но для родственников и друзей, которые придут поздравить малыша, вы можете накрыть стол с множеством оригинальных блюд.