Грибная паста с луком

Рецепт приготовления пасты из свежих грибов и лука:

1. Грибы промыть и нарезать кусочками. Затем отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. Репчатый лук очистить и нарезать дольками.
3. Подготовленные грибы и лук пропустить через мясорубку вместе с хлебом, который впитает выделяющийся сок.
4. Полученный грибной фарш обжарить в сливочном масле в течение 5-10 минут.
5. Пасту из грибов и лука посолить и заправить майонезом.
6. Зелень укропа или петрушки мелко нашинковать.
7. При подаче выложить грибную пасту с луком в салатник и посыпать измельченной зеленью.