|
|
Сардины консервированные с картофелем
Ингредиенты:
- сардины консервированные в масле — 1 банка
- картофель средних размеров — 4 клубня
- яйцо куриное — 1 шт.
- майонез — 2 ст. ложки
- зелень укропа или петрушки
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления закуски из консервированных сардин и картофеля:
- Картофель отварить «в мундире», очистить от кожуры и нарезать кубиками, затем посолить и залить маслом из консервов.
- Кусочки консервированных сардин размять вилкой, затем заправить майонезом, посолить и поперчить.
- Соединить полученную рыбную смесь с картофелем и перемешать.
- Яйцо сварить вкрутую и остудить, затем мелко нарубить.
- Зелень укропа или петрушки нашинковать, часть разделить на веточки.
- При подаче выложить картофель с сардинами горкой в салатник, посыпать измельченной зеленью и рубленым яйцом, украсить веточками зелени.
|
|
