|
|
Салат с мясом, рисом и овощами по-узбекски
Ингредиенты:
- отварная говядина — 400 г
- рис — 100 г
- помидоры — 7-8 шт.
- огурцы — 3-4 шт.
- лук репчатый — 3-4 луковицы
- майонез — 100 г
- сметана — 250 г
- зелень петрушки
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления мясного салата по-узбекски с отварной говядиной, рисом и свежими овощами:
- Залить рис стаканом холодной воды, довести до кипения на сильном огне при закрытой крышке, посолить и варить под крышкой на медленном огне 30-40 минут пока жидкость не выпарится.
- Репчатый лук очистить и нашинковать тонкиРецепт приготовления мясного салата по-узбекски с отварной говядиной, рисом и свежими овощамими полукольцами.
- Помидоры нарезать дольками.
- Огурцы нарезать тонкими кружочками.
- Отварную говядину нарезать крупной соломкой.
- Соединить нарезанные помидоры, огурцы, отварное мясо и рассыпчатый рис, посолить и поперчить, заправить смесью майонеза и сметаны, всё перемешать.
- При подаче к столу, выложить салат из свежих овощей с мясом в салатник и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
|
|
