Рецепты блюд с авокадо на Новый год

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

• тунец консервированный — 200 г,
• помидоры черри — 100 г,
• огурец — 1 шт.,
• авокадо — 1 шт.,
• сок лимонный — 2 ст. ложки,
• масло оливковое — 2 ст. ложки,
• листья зеленого салата — 300 г,
• перец черный молотый,
• соль.

Новогодний рецепт салата с тунцом и авокадо:

1. Консервированную рыбу разделите вилкой на небольшие кусочки.
2. Помидоры плотной консистенции нарежьте небольшими кубиками.
3. Огурец разрежьте на 4 части, затем нарежьте мелкими квадратами.
4. Листья салата нарвите руками на небольшие кусочки.
5. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку.
6. Очистите плоды от кожуры. Мякоть нарежьте длинными тонкими полосками.
7. Мякоть авокадо, помидоры, огурцы и листья салата смешайте. Полейте салат лимонным соком, заправьте растительным маслом.
8. Сверху разложите кусочки рыбы и сразу же подавайте салат к столу.

Салат с креветками и авокадо

Ингредиенты:

• креветки — 6 шт.,
• чеснок — 1 зубчик,
• авокадо — 1 шт.,
• базилик — 1 пучок,
• сок лимонный — 1 ч. ложка,
• масло оливковое — 1 ст. ложка,
• перец черный молотый,
• соль.

Рецепт салата с креветками и авокадо на Новый год:

1. Креветки очистите от панциря, удалите черную венку.
2. Чеснок мелко нарежьте.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло, выложите чеснок и креветки, обжаривайте 2–3 минуты до готовности.
4. Авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. Выньте мякоть с помощью ложки. 5.Зелень базилика нарежьте.
5. Смешайте мякоть авокадо, базилик, подлейте лимонный сок, посолите и поперчите.
6. Кожуру половинок авокадо наполните приготовленной смесью. Оформите креветками; при желании сбрызните оливковым маслом, в котором обжаривались креветки.

Салат оливье с курицей и авокадо

Ингредиенты:

• грудка куриная — 250 г,
• картофель — 2 клубня,
• морковь — 1/2 шт.,
• огурец — 1 шт.,
• яблоко кислое — 1/2 шт.,
• авокадо — 1/2 шт.,
• сметана — 100 г,
• соль.

Как приготовить оливье с курицей и авокадо на Новый год:

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде.
2. Картофель и морковь отварите до готовности, очистите.
3. С огурца срежьте кожицу.
4. Вареную курицу, огурец, половину яблока, картошку и морковь нарежьте одинаковыми кубиками.
5. Таким же образом измельчите мякоть половины авокадо и смешайте с остальными ингредиентами.
6. Заправьте салат сметаной, посолите и перемешайте.

Салат из курицы с кукурузой и авокадо

Ингредиенты:

• грудка куриная — 1 шт.,
• авокадо — 2 шт.,
• лук красный 1/3-1/2 головки,
• кукуруза консервированная — 100 г,
• сок лимона или лайма — 2 ст. ложки,
• масло оливковое — 2 ст. ложки,
• зелень петрушки,
• перец черный молотый,
• соль.

Новогодний рецепт салата из курицы с кукурузой и авокадо:

1. Куриное мясо обжарьте или запеките.
2. Нарежьте остывшее мясо произвольными кусочками или разберите на волокна.
3. Из авокадо аккуратно выньте мякоть.
4. Нарежьте авокадо и лук небольшими кубиками.
5. Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, рубленую петрушку, цитрусовый сок, масло, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.

Салат с сыром фета и авокадо

Ингредиенты:

• сыр фета — 70 г,
• огурец — 1 шт.,
• авокадо — 1 шт.,
• сок лимона,
• зелень укропа,
• перец черный молотый,
• соль.

Как приготовить салат с сыром фета и авокадо на Новый год:

1. Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку. При помощи ложки выньте мякоть, нарежьте кубиками.
2. Фету также нарежьте кубиками.
3. Огурец нарежьте кружочками, а затем нарежьте их на четвертинки.
4. Подготовленные ингредиенты соедините, подлейте понемногу лимонный сок и перемешайте.
5. Зелень укропа измельчите, добавьте в салат и перемешайте.

Что еще можно приготовить с авокадо на Новый год? Вам понравится легкая и аппетитная закуска с двумя видами сыра.

Закуска из сыра с орехами в половинках авокадо

Ингредиенты:

• авокадо — 2 шт.,
• сыр сливочный — 230 г,
• горгонзола или другой сыр с голубой плесенью — 110 г,
• сметана жирная — 150 г,
• грецкие орехи рубленые — 3 ст. ложки,
• сок лимонный — 1 ст. ложка,
• перец черный молотый,
• соль.

Новогодний рецепт закуски из сыра с орехами в половинках авокадо:

1. Сливочный сыр, горгонзолу и сметану смешайте до получения массы однородной консистенции.
2. Добавьте рубленые грецкие орехи и слегка поперчите.
3. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и смажьте половинки лимонным соком.
4. Наполните половинки авокадо приготовленной сырной массой.
5. Подавайте закуску к столу, оформив поджаренными половинками грецких орехов и горгонзолой.

Креветки в половинках авокадо

Ингредиенты:

• креветки — 160 г,
• лимон — 1/2 шт.,
• авокадо — 2 шт.,
• маслины без косточек — 4 шт.,
• листья зеленого салата — 4 шт.

для соуса:

• майонез — 2 ст. ложки,
• кетчуп — 1 ст. ложка,
• коньяк — 1 ч. ложка,
• сок ананасовый — 2 ст. ложки.

Рецепт креветки в половинках авокадо на Новый год:

1. Креветок варите в подсоленной воде 5-7 минут, затем очистите.
2. Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточки, мякоть сбрызните лимонным соком.
3. Для соуса смешайте все указанные ингредиенты.
4. Приготовленным соусом заправьте креветок.
5. На блюдо уложите листья зеленого салата, на них – половинки авокадо.
6. Наполните авокадо креветками с соусом. Для оформления можно использовать маслины, ломтики лимона и зелень.