Рецепты приготовления блюд с ананасом на Новый год

Салат с крабовыми палочками и ананасом

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 100 г,
• лук репчатый — 1/2 головки,
• кольца ананаса консервированного — 2-3 шт.,
• яйца — 2 шт.,
• сыр твердый — 60-70 г,
• майонез — 2 ст. ложки.

Как приготовить крабовый салат с ананасом на Новый год:

1. Яйца отварите вкрутую и очистите.
2. Белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите первым слоем в сервировочное кольцо на тарелку, слегка смажьте майонезом.
3. Крабовые палочки мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
4. Лук и консервированный ананас мелко нарежьте. Ошпарьте лук кипятком, чтобы удалить горечь.
5. Сыр натрите на мелкой терке.
6. Уложите на белки крабовые палочки, затем лук, ананас и сыр, смажьте майонезом.
7. Желтки измельчите в крошку и выложите последним слоем. Слегка утрамбуйте.
8. Снимите сервировочное кольцо и оформите салат по своему вкусу.

Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты:

• креветки — 300 г,
• ананасы консервированные — 150-200 г,
• сыр твердый — 100 г,
• сметана — 2 ст. ложки,
• сок лимонный — 2 ч. ложки,
• масло оливковое — 3 ст. ложки,
• листья салата — 3 шт.,
• специи,
• перец черный молотый,
• соль.

Рецепт салата с креветками и ананасом на Новый год:

1. Креветки варите в воде 5-6 минут, откиньте на дуршлаг, очистите.
2. Консервированые ананасы нарежьте кусочками.
3. К креветкам добавьте сметану, ананасы, посолите и поперчите.
4. Для соуса смешайте лимонный сок, оливковое масло, специи по вкусу.
5. Залейте полученным соусом креветки с ананасами.
6. Сыр натрите на мелкой терке.
7. Уложите на блюдо листья салата, на них – приготовленный салат, посыпьте тертым сыром.

Салат с курицей, грибами и ананасом

Ингредиенты:

• филе куриное — 300 г,
• шампиньоны консервированные — 200 г,
• лук репчатый — 1 головка,
• яйца — 5 шт.,
• ананас консервированный — 250 г,
• сыр твердый — 150 г,
• майонез или сметана.

Новогодний рецепт салата с курицей, грибами и ананасом:

1. Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте соломкой или кубиками.
2. Грибы нарежьте пластинами, ананас – кубиками.
3. Яйца сварите вкрутую, охладите и натрите на средней терке.
4. Сыр натрите на мелкой терке.
5. Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте майонез или сметану по вкусу и перемешайте.
6. Поместите салат в холодильник для пропитки, затем подавайте к столу.

Можно выложить его на блюдо с помощью кольца, оформить зеленью.

Салат «Шанхай» с ананасом

Ингредиенты:

• филе куриное — 400 г,
• шампиньоны — 400 г,
• лук репчатый — 1 головка,
• кукуруза консервированная — 1 банка,
• ананас консервированный — 1 банка,
• сыр твердый (желательно маасдам) — 400 г,
• орехи грецкие — 200 г,
• масло растительное,
• майонез,
• соль.

Как приготовить новогодний салат «Шанхай» с ананасом:

1. Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде, выньте из бульона и нарежьте кусочками.
2. Грибы нарежьте пластинками, лук измельчите.
3. Шампиньоны с луком обжарьте на растительном масле.
4. Орехи измельчите ножом.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. С кукурузы и ананасов слейте заливку.
7. Кусочки ананасов нарежьте мелкими кубиками.
8. Подготовленные продукты смешайте, заправьте салат майонезом.

Закуска в ананасовых колечках

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 4 шт.,
• яйца — 2 шт.,
• ананасы консервированные кольцами — 1 банка,
• сыр твердый — 100 г,
• майонез — 2 ст. ложки,
• листья салата.

Рецепт новогодней закуски в ананасовых колечках:

1. Кружочки ананаса отделите от заливки, выложите на блюдо. На каждый кружок положите по листику зеленого салата.
2. Яйца сварите вкрутую, охладите.
3. Крабовые палочки и яйца мелко нарежьте.
4. Сыр натрите на терке.
5. Смешайте крабовые палочки, яйца, сыр, добавьте майонез.
6. Уложите приготовленную начинку в кружки ананаса. При желании посыпьте измельченной зеленью.

Мясо по-французски с ананасами

Ингредиенты:

• мясо без костей — 500-600 г,
• лук репчатый — 3-4 головки,
• ананас консервированный или свежий — 300 г,
• сыр твердый — 200-300 г,
• масло растительное,
• майонез или сметана,
• специи для мяса,
• перец черный молотый,
• соль.

Рецепт мяса по-французски с ананасами на Новый год:

1. Лук нарежьте средними полукольцами. При желании можете обжарить его в течение нескольких минут на растительном масле.
2. Уложите лук в форму для запекания, смазанную маслом.
3. Мясо нарежьте средними кусочками, немного отбейте.
4. Выложите мясо форму, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи для мяса. Слегка смажьте майонезом или сметаной.
5. На мясо уложите колечки ананаса и обильно смажьте майонезом.
6. Сыр натрите на терке и посыпьте им кольца ананаса.
7. Запекайте в духовке не менее 30 минут до образования золотистой корочки.

Курица со сладким перцем и ананасом

Ингредиенты:

• курица — 1 шт.,
• перец сладкий — 2 шт.,
• лук репчатый красный — 2 головки,
• ананас свежий — 1/2 шт.,
• масло оливковое — 1 ч. ложка,
• зелень петрушки — 1 пучок,
• корень имбиря — 1 см,
• перец чили на кончике ножа,
• перец черный молотый,
• соль.

Новогодний рецепт курицы со сладким перцем и ананасом:

1. Лук и сладкий перец нарежьте крупными дольками, ананас – ломтиками.
2. Овощи и ананас выложите на противень, добавьте перец чили, посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и перемешайте, чтобы масло равномерно покрыло все кусочки.
3. Тушку птицы посолите, поперчите, внутрь вложите имбирь и петрушку.
4. Подготовленную курицу выложите на овощи с ананасом и запекайте в духовке примерно 1,5 часа при температуре 190 градусов, время от времени перемешивая овощную смесь.

Куриное филе, запеченное с ананасами и сыром

Ингредиенты:

• филе куриное — 600 г,
• ананасы консервированные — 1 банка (350 г),
• лук репчатый — 3 головки,
• сыр твердый — 200 г,
• майонез — 30 г,
• масло растительное — 2 ст. ложки,
• соль.

Как приготовить запеченную курицу с ананасом на Новый год:

1. У куриного филе удалите пленки. Нарежьте мясо кусочками и отбейте кухонным молоточком.
2. Потивень застелите пергаментом или слегка смажьте растительным маслом. Плотно уложите куриные отбивные.
3. Лук нарежьте тонкими кольцами.
4. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
5. Выложите обжаренный лук на мясо. Нанесите сверху майонезную сеточку. Сверху распределите кольца ананаса.
6. Сыр натрите на средней терке, посыпьте им колечки ананаса.
7. Запекайте курицу с ананасами и сыром в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.

Фруктовый салат «Сладкая зима»

Ингредиенты:

• мандарины — 3 шт.,
• бананы — 2 шт.,
• яблоки — 2 шт.,
• киви — 2 шт.,
• ананас консервированный — 1 банка,
• йогурт натуральный — 150 г.

Рецепт салата «Сладкая зима» с ананасом на Новый год:

1. Яблоки, мандарины, киви и бананы очистите. Удалите у яблок сердцевину, мандарины разберите на дольки.
2. С консервированных ананасов слейте заливку.
3. Дольки мандаринов разрежьте пополам, остальные фрукты нарежьте кубиками.
4. Выложите фрукты в салатник, перемешайте и полейте йогуртом. По желанию можете добавить рубленые орехи, жидкий мед. Такой салат также можно подать в прозрачных фужерах.