Рецепт приготовления закуски из творога с сельдью по-литовски:
- Филе сельди мелко нарубить.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Соединить измельченную сельдь с творогом, сметаной и сливочным маслом. Тщательно перемешать, загустить полученную массу добавлением небольшого количества тертого сыра.
- Приготовить соус: смешать йогурт с майонезом, добавить соль и молотый перец по вкусу.
- Зелень укропа или петрушки измельчить.
- Сформовать при помощи двух столовых ложек «яйца» и выложить их на блюдо.
- Полить «яйца» приготовленным соусом, сверху посыпать тертым сыром и измельченной зеленью.
* В этом рецепте вместо сливочного масла можно использовать 50 г растительного масла.
