Творожная икра с помидорами

Рецепт приготовления закуски из творога с помидорами:

1. Творог протереть через сито.
2. Помидоры опустить в кипяток, снять кожицу, удалить семена и мелко нарубить.
3. Сладкий салатный лук мелко нашинковать.
4. Яйца сварить вкрутую и остудить, нарезать дольками.
5. Маслины и огурчики нарезать кружочками.
6. Соединить протертый творог с измельченными помидорами и репчатым луком. Всё перемешать постепенно добавляя растительное масло.
7. Выложить икру на блюдо, украсить кружочками нарезанных маслин и огурчиков, по периметру разложить дольки вареных яиц.