Рецепт приготовления закуски из творога со сметаной с яйцом и зеленым луком:
Яйца сварить вкрутую и остудить, мелко нарубить.
Творог протереть через сито, добавить сметану и перемешать.
Зеленый лук мелко нашинковать.
Соединить творог с рубленым яйцом, добавить измельченный лук, посолить и перемешать.
Листья зеленого салата промыть и обсушить на полотенце.
Помидор нарезать кружками.
Разложить на блюде листья зеленого салата, выложить поверх них сформованные столовой ложкой горки творога с яйцом, на каждую горку положить кружок помидора.