Салат из курицы по-итальянски «Тóска»

Рецепт приготовления салата куриного по-итальянски «Тóска» с грибами и сыром:

1. Филе цыпленка отварить, охладить, отделить мясо от костей, нарезать кубиками.
2. Грибы отварить в подсоленной воде, остудить.
3. Сельдерей и отваренные грибы нарезать кубиками и перемешать.
4. Сыр натереть на мелкой тёрке.
5. К сельдерею с грибами добавить нарезанное филе цыпленка, каперсы целиком и тертый сыр, всё перемешать, посолить и заправить майонезом.
6. Выложить готовый салат в салатник. Украсить салат помидорами, нарезанными дольками или кружочками.