|
|
Салат куриный с солеными огурцами и запеченными овощами
Ингредиенты:
- куриное филе — 200 г
- соленых огурцов — 125 г
- свекла — 100 г
- морковь — 100 г
- картофель — 100 г
- майонез — 100 г
- зелень сельдерея — 100 г
- листовой салат — 50 г
- зелень петрушки — 3-4 веточки
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления салата из курицы с солеными огурцами, запеченными свеклой, картофелем и морковью под майонезом:
- Куриное филе обжарить, нарезать широкими пластинами.
- Огурцы очистить от кожицы, удалить семена, нарезать мелкими кубиками.
- Картофель, морковь и свеклу запечь в духовке до готовности, охладить, нарезать кубиками.
- Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
- Соединить все овощные компоненты, перемешать с майонезом, добавить соль и молотый черный перец.
- Зелень петрушки вымыть, просушить бумажной салфеткой или сухим полотенцем, оборвать листики.
- Поместить приготовленную смесь в салатник на лисљя салата, выложить поверх пластинки обжаренного куриного филе, украсить салат листочками петрушки.
|
|
