|
|
Салат куриный с консервированными кабачками
Ингредиенты:
- филе куриное — 300 г
- кабачки консервированные — 200 г
- консервированный зеленый горошек — 100 г
- яйцо куриное — 3 шт.
- зелень петрушки — 2-3 веточки
Рецепт приготовления салата с курицей, маринованными кабачками и зеленым горошком:
- Филе курицы отварить и нарезать кубиками.
- Консервированные кабачки нарезать кубиками такого же размера.
- Яйца сварить вкрутую, остудить, разрезать каждое на 4 дольки.
- Приготовить соус: мелко нарезать зелень укропа и высыпать в смесь сметаны с майонезом, добавить соль и сахар, тщательно перемешать.
- В приготовленный соус выложить нарезанное куриное филе и маринованные кабачки, добавить зеленый горошек.
- Петрушку вымыть, просушить бумажной салфеткой или сухим полотенцем, оборвать листики.
- Выложить салат в салатницу, по краю положить нарезанные дольки вареных яиц, украсить салат листиками петрушки.
|
|
