Суп из молока с помидорами

Рецепт приготовления молочного супа со свежими помидорами:

1. Морковь и репу очистить от кожицы и нарезать соломкой.
2. Репчатый лук очистить от шелухи и нашинковать полукольцами.
3. Помидоры нарезать ломтиками.
4. Нарезанные коренья и лук залить 1 л воды, довести до кипения и варить на среднем огне около 15 минут.
5. Добавить к овощам манную крупу и сливочное масло, положить нарезанные помидоры и варить ещё 10 минут.
6. Затем влить молоко и оставить на огне примерно на 5 минут.
7. При подаче, разлить приготовленный молочный суп с помидорами по тарелкам, заправить сметаной и посыпать нашинкованной зеленью укропа.