|
|
Салат из кальмара с овощами
Ингредиенты:
- кальмары консервированные — 200 г
- картофель — 3 средних клубня
- морковь — 2 шт.
- соленые огурцы — 1-2 шт.
- консервированный зеленый горошек — 100 г
- майонез — 120 г
- зелень петрушки
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления салата из кальмара с картофелем, морковью и соленым огурцом:
- Картофель и морковь сварить в мундире в подсоленной воде, остудить, очистить от кожицы и нарезать маленькими кубиками.
- Соленые огурцы нарезать небольшими брусочками.
- Консервированных кальмаров откинуть на сито, обсушить на бумажном полотенце, затем нарезать соломкой.
- Добавить к кальмарам измельченные картофель, морковь и соленые огурцы, положить зеленый горошек, затем посолить и поперчить, перемешать, заправить майонезом.
- При подаче на стол выложить приготовленный салат из кальмаров с морковью и солеными огурцами горкой в салатник, посыпать измельченной зеленью петрушки.
|
|
