Рецепты приготовления блюд на завтрак для студента

Вместо бутербродов с белым хлебом и колбасой лучше приготовить что-то более полезное, например, бутерброды с цельнозерновым или черным хлебом и нежирным сыром, брынзой или адыгейским сыром. А можно намазать на хлеб творожную пасту. Такие продукты не очень калорийны и в то же время содержат много кальция, который нужен организму.

Бутерброды с творогом на завтрак для студента

Ингредиенты:

• хлеб — 6 ломтиков,
• творог — 300 г,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• сливочное масло — 30 г,
• тмин, соль по вкусу.

Приготовление такого студенческого завтрака:

1. На сковороде разогрейте масло и подрумяньте ломтики хлеба с обеих сторон.
2. К творогу добавьте яйцо, тмин и посолите, затем тщательно размешайте.
3. Приготовленную массу выложите на хлеб, нанесите сверху ножом рисунок – полоски или решеточку и, выложив тосты на лист, поместите в предварительно разогретую духовку на 5 минут.

Салат из моркови с яблоком студентам на завтрак

Ингредиенты:

• морковь — 3 шт.,
• яблоко зеленое — 1 шт.,
• курага — 50 г,
• йогурт натуральный — 4 ст. ложки.

Как приготовить такой завтрак для студента:

1. Курагу залейте кипятком на 15-20 минут.
2. Морковь натрите на мелкой терке.
3. Яблоко и распаренную курагу нарежьте соломкой.
4. Выложите продукты слоями в салатник и полейте йогуртом.

Правильный завтрак для студента не должен включать каши быстрого приготовления, в которых почти нет полезных веществ, ведь зерно в этом случае очищается, расплющивается и пропаривается. Даже если у вас мало времени по утрам, это не повод отказываться от полноценных блюд, например, овсяной каши.

Доказано, что включение овсянки в рацион стимулирует работу головного мозга, улучшает память и умственные способности. Содержащаяся в крупах клетчатка надолго вызывает чувство сытости, помогает нормализовать жировой обмен и благотворно влияет на работу кишечника.

Чтобы приготовить овсяную кашу по нашему рецепту, вам достаточно будет смешать нужные продукты и оставить на ночь в закрытой посуде.

Овсянка в банке для завтрака студенту

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 1/4 стакана,
• молоко — 60 мл,
• натуральный йогурт — 50 мл,
• сахар или мед,
• ягоды или фрукты,
• орехи.

Рецепт этого завтрака для студента:

1. В небольшую стеклянную банку добавьте овсянку, молоко, йогурт, измельченные орехи, сахар или мед.
2. Банку закройте крышкой и встряхните, чтобы продукты смешались.
3. Выложите поверх смеси фрукты или ягоды, слегка перемешайте.
4. Снова плотно закройте банку и поместите в холодильник на ночь.

Идеально подходят для завтрака и блюда из яиц. Сочетание в них белков, жиров и углеводов оптимально для человеческого организма, а содержащийся в яйцах лецитин необходим для поддержания нашей нервной системы и работы мозга.

Омлет с помидорами к завтраку студента

Ингредиенты:

• яйца куриные — 6 шт.,
• помидоры черри — 400 г,
• чеснок — 2 зубчика,
• базилик — 8 листиков,
• масло оливковое — 2 ст. ложки,
• соль по вкусу.

Приготовление омлета студенту на завтрак:

1. Чеснок и базилик порубите по отдельности.
2. Помидоры разрежьте пополам. Выложите их в форму для запекания и посыпьте рубленым чесноком. Запекайте под грилем 5-8 минут.
3. Яйца взбейте с солью и базиликом.
4. Помидоры залейте яичной массой и запекайте около 15 минут при 200 градусах.
5. Подавайте омлет, полив оливковым маслом и оформив листиками базилика.

Омлет с сосисками студенту на завтрак

Ингредиенты:

• яйца куриные — 4 шт.,
• молоко — 160 мл,
• сосиски — 100 г,
• лук репчатый — 1/2 головки,
• масло растительное — 30 г,
• масло сливочное — 30 г,
• соль по вкусу.

Как приготовить этот завтрак для студента:

1. Сосиски нарежьте ломтиками, репчатый лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле.
2. Яйца взбейте с молоком и солью.
3. Залейте яичной смесью сосиски с луком и запеките до готовности.
4. Подавайте, полив растопленным сливочным маслом.

Прекрасным источником белка служат молочные продукты: сыр, натуральные йогурты и др. Нежный творог, смешанный с вареньем или заправленный фруктовой смесью придаст вам бодрости на целый день, а приготовление такого десерта не вызовет никаких сложностей.

Меню завтрака для студента не должно включать готовую выпечку и магазинные сладости. Лучше приготовьте утром фруктовые салаты, мюсли с фруктами и др. Ребятам и девушкам, которые занимаются спортом, пригодится такой рецепт завтрака для студентов, как

Мюсли с сухофруктами и орехами к завтраку

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 1/2 стакана,
• нежирный кефир или йогурт — 1/2 стакана,
• яблоко — 1 шт.,
• смесь сухофруктов и орехов — 1 ст. ложка.

Рецепт этого студенческого завтрака:

1. Выложите в чашку половину овсяных хлопьев, вылейте половину кефира или йогурта, затем добавьте послойно оставшуюся половину мюсли и молочного продукта.
2. Яблоко очистите, нарежьте кубиками и оформите ими мюсли.
3. Перед подачей поставьте мюсли в холодильник.

Печеное яблоко с корицей для завтрака студенту

1. Добавьте к мелко нарезанному или натертому яблоку мюсли и немного корицы.
2. Поставьте на 2 минуты в микроволновую печь.

Коктейль «Отличник» студенту к завтраку

Ингредиенты:

• нежирный творог — 100 г,
• овсяные хлопья — 2-3 ст. ложки,
• 2,5% кефира или простокваша — 1 стакан,
• банан, персик или 1/2 яблока,
• финики — 2-3 шт.

Приготовление коктейля на завтрак для студента:

1. Все ингредиенты смешайте, измельчите с помощью блендера.
2. При желании посыпьте коктейль измельченными орехами.

Скажем несколько слов и о напитках. Откажитесь от газировки, в состав которой входят искусственные пищевые добавки – консерванты, ароматизаторы, пищевые красители, а также большое количество сахара или сахарозаменителей. Лучше завершить завтрак такими напитками, как черный или зеленый чай с лимоном, травяной чай, фруктовый или ягодный компот, сок.

Соки желательно употреблять натуральные, учитывая, что нектары, имеющиеся в продаже, содержат слишком много сахара. Особенно полезен апельсиновый сок, который содержит большое количество витамина С и придает нам бодрость.