Рецепты приготовления блюд к праздничному завтраку для мамы

Какие блюда можно приготовить к завтраку для мамы? Это может быть самое простое и довольно сложное блюдо – все зависит от ваших кулинарных способностей и опыта. Вы можете предложить ей ее любимые кушанья или подать в этот день к столу что-то новенькое, чего она еще не пробовала.

Если у вас нет особого опыта, мы предлагаем начать с чего-то простого, но при этом необычного и интересного. Например, к праздничному завтраку для мамы можно подать оригинальный и легкий итальянский салатик. Готовить его несложно: вам нужно будет только нарезать определенные продукты и смешать их.

Салат «Капрезе» на завтрак для мамы

Ингредиенты:

• помидоры — 2 шт.,
• сыр моцарелла — 150 г,
• листья базилика — 4 шт.,
• масло оливковое — 1 ст. ложка,
• перец черный молотый, соль.

Приготовление этого праздничного завтрака:

1. Помидоры для этого салата нужно выбирать очень спелые, но крепкие. Нарежьте их ломтиками. Сыр слегка обсушите и нарежьте кружочками.
2. Выложите на тарелку по кругу, чередуя, помидоры, сыр и листья базилика.
3. Капрезе посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и сразу подавайте к столу.

Что еще простое и оригинальное можно приготовить для мамы на завтрак? Самым обычным гренкам можно придать форму сердечек.

1. Нарежьте хлеб в виде сердечек.
2. В отдельной посуде взбейте пару яиц с молоком, солью и черным молотым перцем.
3. Натрите на терке сыр.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите на нее кусочки хлеба, предварительно обмакнув в молочно-яичную смесь.
5. Обжарьте их на среднем огне. Как только одна сторона подрумянится, переверните гренки на другую сторону, посыпьте тертым сыром и доведите до готовности.

Еще одно традиционное утреннее блюдо, которое наверняка понравится маме – омлет. Яйца для этого блюда должны быть свежими, ведь от этого будет зависеть как консистенция, так и вкус готового кушанья. 

Утренний омлет для мамы к завтраку

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 1 шт.,
• молоко или сливки — 2 ст. ложки,
• начинка, нарезанная кубиками, – ветчина, помидоры и др.,
• масло растительное,
• соль по вкусу.

Как приготовить такой завтрак для мамы:

1. Возьмите две столовые ложки растительного масла и смажьте форму для запекания. 
2. Смешайте яйца и молоко, ингредиенты для начинки омлета и соль. 
3. Перелейте получившуюся массу в форму для запекания.  Поставьте в микроволновку примерно на 2 минуты. Перед подачей дайте слегка остыть, затем выньте из микроволновой печи. 

Кораблики из яиц к праздничному завтраку для мамы

Ингредиенты:

• яйца куриные — 3-4 шт.,
• сладкий перец — 1 шт.,
• сметана — 1 ст. ложка.

Рецепт этого праздничного завтрака для мамы:

1. Яйца сварите, очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
2. Желтки смешайте со сметаной.
3. Заполните половинки белков полученной смесью.
4. Из сладких перцев вырежьте небольшие квадратики со стороной около 2-3 см и разрежьте их по диагонали.
5. Воткните кусочки перца в желтковую смесь, чтобы получились «паруса». Оформите зеленью.

На завтрак для мамы можно приготовить вкусный десерт из творога, добавив к нему фрукты, орехи и другие ингредиенты. Например, вы можете к 100 г творога добавить 1/2 банана, нарезанного колечками, полить смесь 2 столовыми ложками натурального йогурта и 1 столовой ложкой любого фруктового соуса или домашнего варенья. Посыпьте блюдо измельченными орехами – и подавайте к столу.

Расскажем, какой еще завтрак можно приготовить маме. Нет ничего проще, чем запечь в микроволновой печи фрукты, например, по следующему рецепту.

Печеные яблоки с корицей для мамы на завтрак

1. Яблоки очистите от кожицы, мелко нарежьте или натрите на терке.
2. Добавьте к ним мюсли и немного корицы.
3. Поставьте на 2 минуты в микроволновую печь – и приятное дополнение к праздничному завтраку для мамы будет готово.

Блинчики на молоке маме на завтрак

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 180 г,
• теплое молоко — 500 мл,
• яйца куриные — 2 шт.,
• сахар — 2 ст. ложки,
• соль по вкусу,
• растительное или топленое масло 1/3 стакана.

Приготовление для мамы этого праздничного завтрака:

1. Муку, молоко, яйца, сахар и соль смешайте и взбейте.
2. Тесто небольшими порциями выливайте на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом, и выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
3. Подать их с джемом, вареньем, медом или сметаной.

Штрудель с яблоками и изюмом к завтраку для мамы

Ингредиенты:

• тонкий армянский лаваш — 1 шт.,
• яблоки — 3-4 шт.,
• изюм без косточек — 100 г,
• сливочное масло — 1 ст. ложка,
• щепотка молотой корицы,
• сахар — 1-3 ст. ложки.

Приготовить такой завтрак маме не сложно:

1. Яблоки нарежьте кубиками, посыпьте сахаром, корицей, добавьте изюм и перемешайте.
2. Лаваш смажьте маслом, выложите на него начинку, сверните в виде рулета и смажьте маслом сверху. Прогрейте в духовке 7 минут.
3. Перед тем, как подавать к столу, посыпьте штрудель сахарной пудрой.

Банановое эскимо для мамы на завтрак

Ингредиенты:

• шоколад темный — 200 г,
• бананы — 4 шт.,
• очищенный фундук — 1 стакан,
• масло растительное рафинированное — 2 ст. ложки,
• палочки для мороженого — 8 шт.

Рецепт этого завтрака для мамы:

1. Спелые, но твердые бананы очистите, разрежьте поперек пополам и вставьте в каждую половинку палочку для мороженого. Плоское блюдо или поднос застелите листом пергамента, выложите на него бананы и поместите в морозилку на 15 минут.
2. Орехи порубите ножом в мелкую крошку. Шоколад наломайте небольшими кусочками, растопите на водяной бане, добавьте растительное масло, перемешайте.
3. Обмакните каждый банан в шоколад, дайте шоколаду застыть. Еще раз обмакните банан в шоколад, потом обваляйте в орехах.
4. Все бананы выложите на блюдо и поместите в морозильную камеру на 30 минут.

Что еще можно приготовить маме на завтрак? В последнее время у сторонников здорового питания стали популярны мюсли, и не зря. Они представляют собой зерновые хлопья, к которым часто добавляют орехи и сухофрукты. Такие смеси можно приготовить и в домашних условиях.

Мюсли «Хорошего настроения!». В широкий стакан выложите слоями мюсли, натуральный йогурт и любые свежие ягоды или нарезанный кружочками банан и подавайте к столу.

Мюсли «С бодрым утром!». Смешайте стакан йогурта, полстакана мюсли, столовую ложку меда, нарезанные кусочками дольки апельсина и яблоко и слегка посыпьте сверху корицей.

Надеемся, что наша статья о том, какой завтрак можно приготовить маме, поможет вам справиться с этой задачей на твердую «пятерку». Подберите для такого завтрака красивую посуду, салфетки. Не забудьте оформить ваши блюда, например, посыпать их зеленью, украсить кусочками овощей или фруктов, цукатами и т. п.

Можно вырезать из бумаги трафарет в виде сердечка, аккуратно положить на приготовленный вами десерт и посыпать его сахарной пудрой, измельченными орехами, шоколадной крошкой или порошком какао. Получится оригинально и… вкусно.

Даже ломтики хлеба для бутербродов и тостов можно фигурно вырезать с помощью специальных формочек: в виде треугольников, кружков, звездочек, грибов и т. п.

Творите, выдумывайте – и тогда праздничный завтрак для мамы непременно ей понравится и вызовет у нее массу положительных эмоций!