|
|
Мясной салат «Влажский»
Ингредиенты:
- ветчина — 100 г
- вырезка — 130 г
- картофель — 50 г
- яблоки — 30 г
- соленые огурцы — 40 г
- консервированный горошек — 20 г
- яйцо куриное — 1 шт.
- майонез — 50 г
- зелень петрушки или укропа
- перец и соль по вкусу
Рецепт приготовления салата «Влажский» с мясом, ветчиной и солеными огурцами:
- Мясо отварить с луковицей, половинкой моркови, двумя лавровыми листиками и остудить.
- Ветчину и вырезку нарезать соломкой.
- Картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде. Затем выложить в дуршлаг и остудить.
- У соленых огурцов удалить семена и нарезать кубиками.
- У яблок удалить семена и нарезать кубиками.
- Подготовленные ингредиенты соединить, перемешать, заправить майонезом, добавить соль и перец по вкусу.
- Яйца сварить вкрутую и остудить, нарезать кружочками.
- Зелень петрушки или укропа разделить на небольшие веточки.
- Выложить салат в салатницу, украсить кружочками вареного яйца, зеленым горошком, веточками зелени.
|
|
