|
|
Салат фруктовый по-аргентински
Ингредиенты:
- ананас консервированный — 3-4 кольца
- бананы — 2 шт.
- апельсин — 1 шт.
- оливки — 100 г
- миндаль сырой — 5-6 шт.
для приправы:
- растительное масло — 2 ст. л
- винный уксус или лимонный сок — 1 ст. л
- сливки — З ст. л
- острая горчица — 4 ст. л
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления фруктового салата из ананаса, бананов и апельсина:
- Приготовить приправу смешав все её ингредиенты.
- Консервированный ананас нарезать кубиками.
- Апельсины разделиљ на дольки, удалить с них пленки, нарезать поперек кубиками.
- Бананы очистить и нарезать кружочками.
- У маслин при необходимости удалить косточки и разрезать пополам.
- Сырой миндаль залить кипятком, выдержать в нём 1 минуту, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. После этого снять с миндаля шелуху, обсушить и нарезать тонкими пластинками.
- Выложить нарезанные ананас, апельсины, банан и маслины в салатницу.
- Добавить в салат приправу и осторожно всё перемешать и подавать на стол.
|
|
