|
|
Салат из ветчины с рисом и зеленым горошком
Ингредиенты:
- ветчина — 200 г
- рис — 100 г
- консервированный зеленый горошек — 300 г
- майонез 3-4 ст. ложки
- помидоры 2-3 шт.
- листья зеленого салата
- зелень петрушки
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления мясного салата с ветчиной, рисом и зеленым горошком:
- Залить рис стаканом холодной воды, довести до кипения на сильном огне при закрытой крышке, посолить и варить под крышкой на медленном огне 30-40 минут пока жидкость не выпарится.
- Ветчину нарезать кубиками.
- Помидоры нарезать тонкими дольками.
- Зелень петрушки мелко нашинковать.
- Смешать отварной рассыпчатый рис с консервированным зеленым горошком, добавить нарезанную ветчину, посолить и поперчить, заправить майонезом.
- При подаче к столу, выложить салат из ветчины с рисом и зеленым горошком на листья зеленого салата, посыпать измельченной зеленью петрушки, украсить дольками помидоров.
|
|
