|
|
Салат из тунца с макаронами
Ингредиенты:
- тунец консервированный — 1 банка (200 г)
- фигурные макаронные изделия — 300 г
- салака консервированная — 150 г
- масло растительное — 2-3 ст. ложки
- сок выжатого лимона
- горчица — 1 ч. ложка
- оливки без косточки — 10-15 шт.
- маслины — 7-10 шт.
- зелень петрушки или укропа
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления рыбного салата из консервированного тунца с салакой и макаронными изделиями:
- Фигурные макаронные изделия (ракушки, рожки, спиральки или т. п.) отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
- Оливки без косточки нарезать колечками.
- Зелень укропа или петрушки мелко нашинковать.
- Мясо консервированного тунца разобрать на кусочки.
- Салаку нарезать кусочками, удалив, при необходимости, кости.
- Когда макароны остынут, заправить их растительным маслом и горчицей. Затем добавить кусочки тунца и салаки, нарезанные оливки, сбрызнуть соком выжатого лимона и аккуратно перемешать.
- При подаче к столу выложить салат из тунца и салаки с макаронами в салатник, посыпать измельченной зеленью и украсить маслинами.
|
|
