Рецепт приготовления салата из копченой рыбы с капустой, морковью и яблоками:
Нашинковать брюссельскую и белокочанную капусту.
Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину с косточками, нарезать ломтиками.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Копченую рыбу разделать на небольшие кусочки удалив кости.
Соединить измельченные белокочанную и брюссельскую капусту с яблоком и морковью, посолить и перемешать. Затем добавить кусочки копченой рыбы, сбрызнуть соком лимона и заправить майонезом.
При подаче к столу выложить салат из овощей и копченой рыбы в салатник и украсить листиками петрушки.
