Салат с грибами и картофелем по-белорусски

Рецепт приготовления грибного салата с картофелем и квашеной капустой по-белорусски:

1. Шампиньоны промыть и отварить целиком в течение 10-12 минут, затем остудить и нарезать ломтиками.
2. Картофель сварить, дать остыть и нарезать кубиками.
3. Квашеную капусту нашинковать.
4. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, зеленый лук мелко нашинковать.
5. Соединить овощи и грибы, заправить растительным маслом предварительно смешанным с уксусом, затем посолить, посыпать сахаром и тщательно перемешать.
6. При подаче выложить салат в салатницу и украсить нарезанным зеленым луком.