Рецепты приготовления блюд к ужину в пароварке

Омлет на ужин в пароварке

Ингредиенты:

• яйца куриные — 2 шт.,
• молоко — 100 мл,
• масло сливочное — 1 ст. ложка,
• соль по вкусу.

Как приготовить омлет к ужину на пару:

1. В миску разбейте яйца, взбейте их вилкой до однородной консистенции.
2. К яйцам подлейте молоко, посолите и еще раз взбейте не менее 7 минут.
3. Формочки смажьте сливочным маслом. Вылейте в них яичную смесь.
4. В пароварку налейте воду и вскипятите. Поместите формочки в чашу пароварки и готовьте минут 8-10 при слабом кипении.

Тыква к ужину на пару

Ингредиенты:

• мякоть тыквы — 500 г,
• соль по вкусу.

Приготовление на ужин тыквы в пароварке:

1. Мякоть тыквы нарежьте кусочками средней величины.
2. Куски тыквы выложите в пароварку, посыпьте солью.
3. Готовьте в пароварке в течение 20 минут.

А можно приготовить на ужин в пароварке вкусную запеканку.

Запеканка из овощей с сыром к ужину в пароварке

Ингредиенты:

• кабачок небольшой — 1 шт.,
• перец сладкий — 1 шт.,
• баклажан — 1 шт.,
• яйца куриные — 1-2 шт.,
• сыр твердый — 150 г,
• зелень петрушки,
• соль по вкусу.

Рецепт овощной запеканки к ужину на пару:

1. Овощи нарежьте кубиками.
2. Сыр натрите на терке.
3. К овощам добавьте сыр, яйца и перемешайте.
4. Поместите полученную массу в чашу прибора, накройте фольгой.
5. Готоовьте запеканку в пароварке в течение 20-25 минут.
6. Готовое блюдо посолите и оформите зеленью.

Сладкий перец, фаршированный творогом и грибами на пару

Ингредиенты:

• перец сладкий — 6 шт.,
• грибы — 300 г,
• творог — 300 г,
• лук репчатый — 1 головка,
• зелень петрушки,
• масло оливковое — 1 ст. ложка,
• сметана — 100 г,
• соль по вкусу.

Как приготовить в пароварке перец фаршированный творогом с грибами:

1. Сладкий перец очистите от плодоножки с семенами.
2. Варите перец с грибами на пару 10 минут, затем охладите.
3. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
4. Творог посолите и перемешайте с жареным луком.
5. Нафаршируйте сладкие перцы грибами и творогом так, чтобы грибы оказались в середине.
6. Варите на пару до готовности.
7. При подаче разрежьте перцы пополам, полейте сметаной и оформите зеленью.

Карп на пару под сливочно-грибным соусом на ужин

Ингредиенты:

• филе карпа — 600 г,
• шампиньоны — 100 г
• лук репчатый — 1 головка,
• сливки густые — 200 г,
• мука пшеничная — 1 ст. ложка,
• зелень укропа рубленая — 2 ст. ложки,
• перец черный молотый, соль.

Приготовление в пароварке на ужин карпа под сливочным соусом:

1. Шампиньоны отварите на пару и нарежьте ломтиками.
2. Лук мелко нарежьте и смешайте с шампиньонами.
3. Филе рыбы нарежьте порционными кусками, слегка посолите и поперчите.
4. Выложите куски рыбы на решетку пароварки, посыпьте рубленой зеленью и отварите на пару.
5. Для соуса муку подсушите на сухой сковороде.
6. Сливки доведите до кипения, добавьте к ним подсушенную муку, грибы с луком, слегка посолите, поперчите и варите 5–7 минут.
7. Подавайте рыбу к столу, полив приготовленным соусом.

Что еще можно приготовить на ужин в пароварке? Вам понравятся диетические блюда из мяса и птицы, рецепты которых мы предлагаем.

Свинина с картофелем на пару к ужину

Ингредиенты:

• филе нежирной свинины — 300 г,
• картофель — 300 г,
• морковь — 1 шт.,
• лук репчатый — 1 головка,
• масло оливковое — 30 г,
• паприка молотая,
• соль по вкусу.

Рецепт свинины с картофелем к ужину в пароварке:

1. Лук нарежьте полукольцами, морковь – кружками.
2. Филе свинины и очищенный картофель нарежьте кубиками.
3. Смешайте в миске картофель, мясо, лук и морковь. Добавьте немного оливкового масла, соль, паприку и перемешайте.
4. Мясо с овощами выложите на решетку пароварки, готовьте в течение 50 минут.

Куриные голени к ужину в пароварке

Ингредиенты:

• голени куриные — 6 шт.,
• чеснок — 4-5 зубчиков,
• масло оливковое — 3 ст. ложки,
• приправа для птицы,
• травы итальянские,
• перец черный молотый, соль.

Как приготовить к ужину куриные голени на пару:

1. Чеснок пропустите через пресс.
2. В глубокой миске смешайте чеснок, соль, перец, приправу для птицы, итальянские травы и оливковое масло.
3. Куриные голени выложите в полученную смесь, хорошо перемешайте. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник не менее чем на 30 минут.
4. Выложите голени в емкость пароварки, полейте маринадом.
5. Готовьте голени в пароварке в течение 50 минут.

Котлеты куриные паровые на ужин

Ингредиенты:

• филе куриное — 1 кг,
• хлеб — 2-3 ломтика,
• лук репчатый — 1-2 головки,
• яйцо куриное — 1 шт.,
• немного воды или молока,
• масло растительное,
• зелень петрушки,
• перец черный молотый, соль.

Приготовление паровых куриных котлет к ужину:

1. Ломтики хлеба залейте водой или молоком, оставьте на некоторое время, чтобы хлеб хорошо размок.
2. Куриное филе пропустите через мясорубку.
3. Добавьте в куриный фарш яичный желток.
4. Лук нарежьте крупными кусочками, пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
5. Лук и хлеб вместе с водой или молоком, в котором он замачивался, измельчите блендером до однородности, затем добавьте к фаршу, посолите и поперчите, перемешайте.
6. Яичный белок взбейте в плотную пену со щепоткой соли, введите в фарш.
7. Зелень измельчите и также добавьте в фарш, перемешайте.
8. Из полученной массы сформируйте небольшие котлеты.
9. Выложите изделия в пароварку, смазанную растительным маслом, и готовьте в течение 30 минут.

Суфле из курицы с морковью к ужину на пару

Ингредиенты:

• мякоть куриной грудки — 400 г,
• яйца куриные — 2 шт.,
• морковь — 2 шт.,
• молоко или нежирные сливки — 200 мл,
• мука пшеничная — 2 ст. ложки,
• масло сливочное — 1 ст. ложка,
• соль по вкусу.

Рецепт суфле из курицы на ужин в пароварке:

1. Морковь очистите и отварите, затем остудите и натрите на мелкой терке.
2. Мякоть куриной грудки измельчите с помощью блендера или мясорубки.
3. Смешайте молоко, яйца, просеянную муку и хорошо взбейте.
4. Добавьте к полученной смеси куриный фарш, морковь и еще раз взбейте.
5. Вылейте смесь в смазанную маслом форму и готовьте в пароварке в течение 40-45 минут.

Приготовить на ужин в пароварке можно и сладкие блюда: запеканки, различные десерты и др.

Запеканка творожная к ужину в пароварке

Ингредиенты:

• творог обезжиренный — 400 г,
• крупа манная — 3 ст. ложки,
• яйца куриные — 3 шт.,
• яблоки — 1-2 шт.,
• сахар — 1/3 стакана,
• ванилин, корица.

Как приготовить к ужину творожную запеканку на пару:

1. В чашу блендера выложите творог, манку, яйца, сахар и ванилин. Перемешайте в течение 5-7 минут, пока масса не станет однородной.
2. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину с семенами. Плоды нарежьте небольшими кубиками.
3. Кусочки яблок добавьте в творожную смесь и перемешайте.
4. Полученную массу выложите в форму для приготовления риса (без дырочек).
5. Готовьте в пароварке в течение 40-45 минут.
6. Дайте запеканке полностью остыть, после чего выньте ее из формы и посыпьте корицей.