Салат грибной с капустой и свеклой

Рецепт приготовления салата с грибами, капустой и свеклой:

1. Картофель и морковь отварить отдельно от свеклы, остудить и нарезать ломтиками.
2. Соленые грибы при необходимости промыть и нарезать пластинками.
3. Огурец соленый или маринованный нарезать кружочками.
4. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.
5. Капусту мелко нарубить.
6. Соединить подготовленные овощи и грибы, перемешать и заправить растительным маслом и сахаром, поперчить и посолить.
7. Перед подачей салат снова перемешать, выложить в салатницу и украсить измельченной зеленью.