Пудинг из плодов киви

Рецепт приготовления пудинга из плодов киви:

1. Приготовить кашу из манки на молоке, дать каше остыть.
2. Отделить желтки от белков, белки на время поставить в холодильник.
3. Растереть яичные желтки с 2-мя ст. л. сахара, добавить их в кашу.
4. Киви хорошо вымыть, очистить от кожуры, приготовить из них пюре с помощью блендера.
5. Блендером взбить яичные белки, смешав их с оставшейся 1-ой ст. л. сахарного песка.
6. Добавить взбитые белки в готовое пюре из мякоти киви и перемешать.
7. Добавить приготовленную смесь белков и пюре в манную кашу и перемешать
8. Смазать форму для пудинга сливочным маслом, выложить в нее полученную массу и запечь в духовке.