|
|
Пудинг из плодов киви
Ингредиенты:
- мякоть плодов киви — 350 г
- манная крупа — 1 ст. л.
- молоко — 1,5 стакана
- яйцо куриное — 5 шт.
- сахарный песок — З ст. л.
- масло сливочное — 1 ч. л.
Рецепт приготовления пудинга из плодов киви:
- Приготовить кашу из манки на молоке, дать каше остыть.
- Отделить желтки от белков, белки на время поставить в холодильник.
- Растереть яичные желтки с 2-мя ст. л. сахара, добавить их в кашу.
- Киви хорошо вымыть, очистить от кожуры, приготовить из них пюре с помощью блендера.
- Блендером взбить яичные белки, смешав их с оставшейся 1-ой ст. л. сахарного песка.
- Добавить взбитые белки в готовое пюре из мякоти киви и перемешать.
- Добавить приготовленную смесь белков и пюре в манную кашу и перемешать
- Смазать форму для пудинга сливочным маслом, выложить в нее полученную массу и запечь в духовке.
|
|
