Главная страница
Коллекция рецептов
Подборки рецептов
Вареные яйца в остром соусе
1из26

Яйца в остром соусе

Ингредиенты:

  • яйца куриные — 5 шт.
  • редис — 100 г
  • листья зеленого салата
  • зелень петрушки

для соуса:

  • яйца куриные — 2 шт.
  • горчица — 1 ст. ложка
  • растительное масло — 5-6 ст. ложек
  • маринованные огурцы — 150 г
  • винный 3% уксус — 1 ч. ложка
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления вареных яиц в остром соусе:

  1. Приготовить соус: смешать желтки двух сырых яиц со столовой ложкой горчицы, постоянно помешивая добавить растительное масло доведя до консистенции сметаны, затем положить измельченные на тёрке маринованные огурцы, добавить уксус и соль по вкусу, перемешать.
  2. Яйца сварить вкрутую и остудить, затем очистить и нарезать кружочками или ломтиками.
  3. Редис нарезать кружочками или дольками.
  4. При подаче на стол, выложить приготовленные яйца горкой на листья салата, полить острым соусом, украсить нарезанным редисом и веточками петрушки.
Похожие рецеты:
Другие популярные рецеты:

 

 

 
© Just_Cook_Me.com 2024
товаров:
на сумму:руб.
Не дозвонились?
Закажите обратный звонок, и наш сотрудник сам вам перезвонит!
Ваше имя *
Номер телефона *
E-mail адрес
Текст сообщения
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен
и согласен с правилами обработки заявок.