Рецепты имбирных пряников на Новый год

Салат оливье с говядиной

Ингредиенты:

• мякоть говядины — 300 г,
• картофель — 300 г,
• морковь — 1 шт.,
• огурцы соленые — 200 г,
• лук репчатый — 1,5 головки,
• зеленый горошек консервированный — 1 стакан,
• яйца — 2 шт.,
• майонез — 100 г,
• соль.

Новогодний рецепт салата оливье с говядиной:

1. Говядину отварите в подсоленной воде в течение 1 часа после закипания.
2. Картофель и морковь хорошо помойте и отварите в кожуре, затем очистите.
3. Яйца сварите вкрутую.
4. Нарежьте говядину небольшими кусочками.
5. Картофель, морковь и яйца нарежьте кусочками средней величины.
6. Лук мелко порубите, залейте кипятком, чтобы удалить горечь, затем слейте воду.
7. Соленые огурцы нарежьте кусочками.
8. Подготовленные ингредиенты смешайте, добавьте зеленый горошек. Посолите и заправьте салат майонезом.

Салат оливье с курицей и яблоком

Ингредиенты:

• мякоть вареной курицы — 200 г,
• картофель — 6 клубней,
• морковь — 3 шт.,
• лук репчатый — 2 головки,
• огурцы маринованные — 2 шт.,
• зеленый горошек консервированный — 1 стакан,
• яблоко — 1 шт.,
• яйца — 3 шт.,
• майонез — 250 г,
• зелень петрушки,
• соль.

Рецепт оливье с курицей и яблоком на Новый год:

1. Картофель и морковь сварите по отдельности, охладите. Очистите от кожуры.
2. Яйца сварите вкрутую.
3. Мякоть курицы, яблоко, овощи и яйца нарежьте мелкими кубиками, соедините, посолите.
4. Добавьте зеленый горошек, майонез, перемешайте.
5. Выложите полученную массу в салатник. При подаче оформите салат зеленью.

Салат оливье с курицей и авокадо

Ингредиенты:

• грудка куриная — 250 г,
• картофель — 2 клубня,
• морковь — 1/2 шт.,
• огурец — 1 шт.,
• яблоко кислое — 1/2 шт.,
• авокадо — 1/2 шт.,
• сметана — 100 г,
• соль.

Как приготовить оливье с курицей и авокадо на Новый год:

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде.
2. Два клубня картофеля и ½ моркови отварите до готовности.
3. Вареную курицу, свежий огурец без кожицы, половину кисло-сладкого яблока, очищенную картошку и морковь нарежьте одинаковыми кубиками.
4. Таким же образом измельчите мякоть половины авокадо и смешайте с остальными ингредиентами.
5. Заправьте салат сметаной, посолите и перемешайте.

Салат оливье с курицей и раковыми шейками

Ингредиенты:

• филе куриное — 2 шт.,
• картофель — 5-6 клубней,
• огурцы — 2-3 шт.,
• шейки раковые — 10-15 шт.,
• каперсы — 2-3 ч. ложки,
• оливки — 10-15 шт.,
• яйца — 5 шт.,
• майонез — 1 стакан,
• лук зеленый,
• салат листовой — 1 пучок.

Рецепт новогоднего салата оливье с курицей и раковыми шейками:

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, нарежьте небольшими кусочками.
2. Картофель сварите в мундире. Охладите и очистите, нарежьте кубиками.
3. Яйца отварите вкрутую, охладите и натрите на крупной терке или порубите.
4. Огурцы и зеленый лук мелко нарежьте.
5. Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте очищенные от косточек оливки и каперсы, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
6. Поместите салат в холодильник на 1-2 часа. За это время ингредиенты должны пропитаться майонезом.
7. Перед подачей на стол выложите салат горкой на салатные листья и оформите раковыми шейками.

Салат оливье с вареной колбасой

Ингредиенты:

• колбаса вареная — 300 г,
• картофель — 3 клубня,
• морковь — 1 шт.,
• огурцы соленые или маринованные — 2 шт.,
• зеленый горошек консервированный — 150 г,
• яйца — 3 шт.,
• майонез — 80 г,
• соль.

Рецепт оливье с вареной колбасой на Новый год:

1. Картофель и морковь отварите в кожуре и остудите.
2. Яца сварите вкрутую, охладите.
3. Из банки зеленого горошка слейте жидкость. Горошек откиньте на дуршлаг.
4. Вареную колбасу нарежьте кубиками.
5. Морковь и картофель очистите от кожуры и нарежьте средними кубиками.
6. Яйца мелко нарежьте.
7. Огурцы нарежьте мелкими кубиками.
8. Соедините все нарезанные продукты с горошком. Заправьте салат майонезом, слегка посолите и перемешайте.

Салат оливье с рыбой

Ингредиенты:

• филе белой рыбы — 600 г,
• картофель — 4-5 клубней,
• морковь — 2 шт.,
• огурцы — 2-3 шт.,
• зеленый горошек консервированный — 1 банка,
• лук зеленый — 1 пучок,
• яйца — 5 шт.,
• майонез — 1 стакан,
• сметана 15%-ной жирности — 1/2 стакана,
• перец черный молотый,
• соль.

Как приготовить оливье с рыбой на Новый год:

1. Филе белой рыбы отварите в подсоленной воде до готовности, остудите.
2. Рыбу нарежьте на небольшие кусочки.
3. Картофель и морковь отварите в кожуре, затем остудите. Очистите от кожуры и нарежьте.
4. Яйца сварите вкрутую, остудите и измельчите ножом или с помощью крупной терки.
5. Огурцы и зеленый лук мелко нарежьте.
6. С банки с зеленым горошком слейте заливку.
7. Соедините подготовленные ингредиенты, посолите, поперчите. Заправьте майонезом и сметаной, перемешайте.
8. Поместите салат в холодильник на 1-2 часа.
9. Перед подачей на стол выложите горкой в салатник или на порционные тарелки при помощи формы.

Салат оливье с грибами

Ингредиенты:

• шампиньоны консервированные — 450 г,
• картофель — 3 клубня,
• морковь — 3 шт.,
• огурцы соленые — 300 г,
• зеленый горошек консервированный — 400 г,
• лук зеленый — 50 г,
• майонез,
• перец черный молотый,
• соль.

Новогодний рецепт салата оливье с грибами:

1. Картофель и морковь отварите по отдельности, слейте жидкость и охладите овощи. Очистите их от кожуры.
2. Картофель, морковь, огурцы и грибы нарежьте кубиками, соедините.
3. Зеленый лук мелко нарежьте, добавьте к овощам.
4. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите, перемешайте.