Рецепты блюд к завтраку для сохранения стройной фигуры

По мнению диетологов, лучший завтрак для сохранения стройной фигуры должен включать оптимальное количество белков, жиров и углеводов, ведь в утренние часы наш энергетический запас должен пополняться на 25% от суточной дозы. Но, конечно, это не значит, что этот прием пищи должен быть слишком калорийным.

Такой завтрак не должен включать кондитерские изделия промышленного производства (пирожные, печенье, булочки и т. п.), имеющие высокий гликемический индекс и способствующие набору лишнего веса.

Отдайте предпочтение хлебу из муки грубого помола. Вы можете приготовить с ним полезный бутерброд, смазав ломтик хлеба творожной пастой и украсив зеленью или положив на хлеб несколько кружочков огурца, листовой салат и пару кусочков слабосоленой семги.

Можно использовать в качестве основного ингредиента отварное филе курицы или индейки и добавить к ним свежие овощи и листья салата. Если вы заботитесь о своем здоровье и бережете фигуру, продукты растительного происхождения следует включать в меню постоянно.

Лучшим завтраком для тех кто думает о стройной фигуры можно назвать и кашу. Такие блюда содержат большое количество так называемых медленных углеводов, растительного белка, витаминов и пищевых волокон, благодаря чему надолго создают ощущение сытости. Употребление зерновых повышает иммунитет, нормализует обмен веществ, помогает бороться с ожирением.

Всего 200-250 г овсянки заставят вас оставить предательскую мысль о шоколадке. Такую кашу можно приготовить не только на воде, но и на фруктовом соке, обычном или «растительном» молоке – кокосовом, соевом, рисовом, ореховом.

Овсяная каша с отрубями на завтрак

Ингредиенты:

• крупа овсяная — 100 г,
• отруби пшеничные — 100 г,
• молоко или вода,
• масло сливочное — 15 г,
• соль по вкусу.

Приготовление каши на завтрак для стройной фигуры:

1. Пшеничные отруби просейте, всыпьте в кипящее молоко или воду и варите, закрыв посуду крышкой, 10 минут.
2. В кастрюлю с отрубями добавьте овсяную крупу, сливочное масло, тщательно перемешайте и варите на очень слабом огне до готовности.
3. При желании добавьте в готовую кашу кусочки фруктов и измельченные орехи.

Идеальной считается овсянка, которая варится 20-25 минут. Но если времени на такое блюдо у вас не хватает, можно воспользоваться быстрым рецептом: залейте овсяные хлопья водой и на 5-7 минут поставьте в микроволновую печь.

Овсянка к завтраку для заботящихся о фигуре

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 1/2 стакана,
• молоко — 200 мл,
• банан — 1/2 шт.,
• голубика — 1 ст. ложка,
• корица.

Способ приготовления этой каши на завтрак:

1. Разомните очищенный банан вилкой до консистенции пюре.
2. В подготовленную стеклянную банку всыпьте овсяные хлопья и залейте их молоком.
3. Добавьте банановое пюре, посыпьте корицей и слегка перемешайте.
4. Поставьте овсянку на ночь в холодильник, а утром перед подачей добавьте в нее ягоды.

Лучший завтрак для стройной фигуры сложно представить без молочных продуктов, например, творога. В его составе имеются лактоза, белок, минеральные вещества (кальций, железо, фосфор), молочный жир, углекислота и витамины.

Всего 200 г творога наполнят вас энергией, достаточной для эффективной работы до самого обеда. При желании вы можете добавить в творог фрукты или ягоды. Они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, помогают сохранить молодость и красоту. Приготовление этого блюда не отнимет у вас утром много времени.

Еще один вариант завтрака для тех, кто заботится о своей фигуре – яйца всмятку или омлет. Такие блюда обеспечат вас необходимыми аминокислотами и витаминами Д и В12, которые легко усваиваются организмом. К тому же блюда из яиц снижают последующее потребление калорий и помогают поддерживать стабильный уровень сахара и инсулина в крови.

Омлет быстро готовится, вкусен и полезен, а вариантов таких рецептов множество. Например, в него можно добавить овощи (брокколи, помидоры, зеленый стручковый или болгарский перец), фрукты и другие ингредиенты. Калорийность такого блюда составляет всего около 185,78 ккал на 100 г продукта.

Омлет с овощами на завтрак

Ингредиенты:

• яйца куриные — 2 шт.,
• молоко — 100 мл,
• кабачки — 300 г,
• морковь — 1 шт.,
• помидоры — 1 шт.,
• лук репчатый — 1 головка,
• сыр — 50 г,
• зелень петрушки,
• перец черный молотый,
• соль по вкусу.

Рецепт этого завтрака для тех, кто следит за фигурой:

1. Кабачок очистите и, удалив семена, нарежьте полукольцами. Лук, морковь, помидор также нарежьте полукольцами.
2. Форму для выпекания смажьте маслом, выложите овощи, посолите, поперчите и готовьте в духовке 15 минут при 200 градусах.
3. Яйца слегка взбейте, добавьте молоко, соль, перец.
4. Когда овощи подрумянятся, посыпьте их зеленью, залейте приготовленной яичной смесью, посыпьте тертым сыром и запекайте минут 5-7.

Также в качестве завтрака для стройной фигуры можно подать мюсли. Они содержат много витаминов, минеральных веществ и необходимой для организма растительной клетчатки, благодаря которой улучшается пищеварение. Приготовить такое блюдо достаточно просто.

Мюсли с фруктами и медом. Смешайте стакан йогурта, полстакана мюсли, столовую ложку меда, нарезанные кусочками апельсин и яблоко и слегка посыпьте сверху корицей.

Мюсли с яблоками и орехами на завтрак

Ингредиенты:

• хлопья овсяные — 1 ст. ложка,
• яблоки — 2 шт.,
• лимон — 1 шт.,
• молоко или вода — 3 ст. ложки,
• орехи грецкие рубленые — 1 ст. ложка,
• мед — 1 ст. ложка.

Как приготовить такой завтрак для заботящихся о фигуре:

1. Овсяные хлопья залейте молоком или водой.
2. Яблоки натрите на терке, сбрызните лимонным соком и смешайте с подготовленными хлопьями.
3. Добавьте растопленный мед и перемешайте. При подаче посыпьте орехами.

Не забывайте и о напитках. Советуем отдать предпочтение зеленому чаю, компоту из ягод и фруктов, какао. А вот газированные напитки, которые содержат большое количество сахара и пищевых добавок, завтрак для тех, кто следит за своей фигурой однозначно включать не должен.