|
|
Зеленый салат с креветками
Ингредиенты:
- креветки консервированные — 200 г
- зеленый салат — 1,5 пучка
- яйца куриные — 3 шт.
для соуса:
- растительное масло — 100 г
- яблочный уксус — 2 ст. ложки
- выжатый сок лимона — 1 ст. ложка
- горчица — 1 ч. ложка
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления зеленого салата с консервированными креветками и яйцами:
- Зеленый салат промыть в проточной воде, обсушить на полотенце и нарезать полосками.
- Яйца сварить вкрутую и остудить, нарезать ломтиками.
- Приготовить соус: в отдельную емкость налить растительное масло, добавить яблочный уксус, сок лимона и горчицу, посолить и поперчить, тщательно взбить соус венчиком.
- При подаче к столу, выложить нарезанные листья салата в салатник, поверх положить нарезанные яйца и консервированные креветки, залить приготовленным соусом и аккуратно перемешать.
|
|
