Рецепт приготовления молочного супа с кукурузной крупой:
- В кипящую подсоленную воду, помешивая её, постепенно всыпать кукурузную крупу, довести до кипения, затем убавить огонь и, продолжая помешивать, варить на слабом огне почти до готовности примерно 15 минут. Сваренную крупу откинуть на сито.
- Молоко довести до кипения, положить в него кукурузную крупу и варить суп ещё 5-10 минут.
- Готовый суп с кукурузной крупой заправить сливочным маслом и сахаром, посолить по вкусу.
* По этому рецепту можно приготовить молочный суп с любой другой крупой: пшенной, гречневой, перловой и пр.
