|
|
Салат из курицы с консервированной стручковой фасолью
Ингредиенты:
- куриное филе — 200 г
- фасоль стручковая консервированная — 100 г
- картофель — 80 г
- огурцы свежие или соленые — 60 г
- яйцо куриное — 2 шт.
- помидоров — 20 г
- майонез — 100 г
- листья зеленого салата
- зелень укропа и петрушки
- соль по вкусу
Рецепт куриного салата с консервированной стручковой фасолью, картошкой и огурцом:
- Куриное филе отварить, охладить, нарезать ломтиками.
- Отварить и охладить картофель, нарезать кубиками.
- Куриные яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиками.
- Нарезать ровными ломтиками свежие или соленые огурцы и помидоры.
- Листья зеленого салата нарезать соломкой.
- Стручки консервированной фасоли нарезать на 2-3 части каждый.
- Мелко нарезать зелень укропа и петрушки.
- Соединить нарезанное филе курицы, картофель, яйца, огурцы и помидоры, добавить майонез, посолить, все хорошо перемешать.
- Выложить салат горкой, украсить листьями салата, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
|
|
