|
|
Салат из моркови с яблоком и брынзой
Ингредиенты:
- морковь — 1-2 шт.
- яблоки — 2 шт.
- брынза — 150 г
- лук репчатый — 1 луковица
- сок выжатого лимона — 1 ст. ложка
- майонез — 2-3 ст. ложки
- зелень петрушки
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления салата из моркови с брынзой и яблоком:
- Морковь очистить от кожицы и натереть на крупной тёрке.
- Яблоко очистить от кожуры, удалить семена и нарезать маленькими кубиками.
- Репчатый лук очистить, мелко нашинковать, затем переложить в сито, обдать кипятком и промыть холодной водой.
- Третью часть брынзы нарезать кубиками, остальное протереть через сито или на мелкой тёрке.
- Соединить подготовленные морковь, яблоки и репчатый лук, посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона, заправить майонезом, добавить тертую брынзу и перемешать.
- При подаче к столу, выложить салат из яблок и моркови с брынзой в салатник, украсить листиками петрушки.
|
|
