|
|
Салат мясной с жареной говядиной
Ингредиенты:
- мясо жареной говядины — 250 г
- картофель — 2-3 шт.
- соленый огурец — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- яйца куриные — 2 шт.
- консервированный зеленый горошек — 2 ст. ложки
- яблоко — 1 шт.
- майонез — 200 г
- сметана — 100 г
- зелень петрушки
- черный молотый перец, соль
Рецепт приготовления салата с жареным мясом говядины, картофелем, яблоком и соленым огурцом:
- Картофель и морковь отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать кубиками.
- Яблоко очистить от кожуры, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками.
- Соленый огурец нарезать кружочками.
- Мясо жаренной говядины нарезать крупной соломкой.
- Соединить нарезанные картофель, жареное мясо, морковь, яблоко и соленый огурец, добавить зеленый горошек, посолить и поперчить, заправить смесью майонеза со сметаной.
- Яйца сварить вкрутую и остудить, затем одно нарезать дольками.
- При подаче к столу, выложить салат из жареной говядины с овощами в салатник, посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки, украсить долькам сваренного вкрутую яйца.
|
|
