Рецепты блюд с крабовыми палочками на Новый год

Салат «Рождественская звезда» с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г,
• рис отварной — 1 стакан,
• огурец — 1 шт.,
• кукуруза консервированная — 100-120 г,
• яйца — 3-4 шт.,
• оливки черные без косточек,
• майонез,
• зелень петрушки,
• соль.

Рецепт салата «Рождественская звезда» с крабовыми палочками:

1. Рис отварите в подсоленной воде, остудите.
2. Яйца сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
3. С крабовых палочек срежьте части красного цвета, натрите на мелкой терке.
4. Остальные крабовые палочки нарежьте кубиками.
5. Огурец нарежьте небольшими кубиками.
6. Соедините рис, огурец, консервированную кукурузу, крабовые палочки, яйца, майонез, посолите и перемешайте.
7. Выложите салат на блюдо в виде звезды. Сверху уложите тертую часть крабовых палочек.
8. Нарежьте оливки колечками, зелень измельчите и оформите ими салат.

Салат с курицей и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• филе куриное — 200 г,
• крабовые палочки — 200 г,
• яйца — 5 шт.,
• кукуруза консервированная — 350 г,
• горчица — 1/2 ч. ложки,
• уксус яблочный — 1 ч. ложка,
• зелень петрушки,
• соль.

Новогодний рецепт салата с курицей и крабовыми палочками:

1. Филе курицы отварите в подсоленной воде, дайте остыть в бульоне.
2. Яйца отварите вкрутую и остудите.
3. Для заправки 2 яйца очистите, порубите.
4. Также порубите 4 крабовые палочки.
5. В блендере взбейте подготовленные яйца, крабовые палочки, уксус, горчицу с добавлением небольшого количества соли.
6. Понемногу подлейте заливку от кукурузы, чтобы получилась кремообразная заправка.
7. Филе курицы мелко порубите, уложите на блюдо первым слоем. Затем выложите немного заправки, равномерно ее распределите.
8. Оставшиеся яйца порубите, уложите следующим слоем, на них – немного заправки. 9.Третьим слоем выложите кукурузу, оставив немного для оформления; затем заправку.
9. Уложите измельченные крабовые палочки. Смажьте заправкой, посыпьте оставшейся кукурузой и оформите зеленью.
10. Поместите салат на час в холодильник, затем подавайте к столу.

Тарталетки с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• тарталетки — 8-10 шт.,
• крабовые палочки — 200 г,
• кукуруза консервированная — 200 г,
• яйца — 3 шт.,
• зелень петрушки,
• майонез.

Как приготовить тарталетки с крабовыми палочками на Новый год:

Новогодний рецепт с крабовыми палочками:
1. Яйца сварите вкрутую, охладите и натрите на терке.
2. Крабовые палочки мелко нарежьте.
3. Консервированную кукурузу отделите от заливки, добавьте к крабовым палочкам вместе с яйцами.
4. Заправьте салат майонезом и перемешайте.
5. Приготовленную начинку выложите в тарталетки, оформите закуску зеленью.

Яйца, фаршированные крабовыми палочками

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.,
• крабовые палочки — 3 шт.,
• сыр твердый («Российский») — 40 г,
• чеснок — 1 зубчик,
• зелень петрушки,
• майонез — 2 ст. ложки,
• соль.

Рецепт яиц фаршированных крабовыми палочками на Новый год:

1. Яйца отварите вкрутую, охладите и разрежьте пополам.
2. Желтки выньте и разотрите.
3. Крабовые палочки и твердый сыр измельчите в стружку при помощи терки с небольшими отверстиями.
4. Чеснок пропустите через пресс.
5. К крабовым палочкам и сыру добавьте растертые желтки, чеснок и майонез, слегка посолите и перемешайте.
6. Наполните половинки белков полученной смесью, оформите зеленью.

Рулетики с курицей и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• лаваш — 1 шт.,
• филе куриное — 300 г,
• крабовые палочки — 100 г,
• огурец — 1 шт.,
• чеснок — 2 зубчика,
• яйца — 2 шт.,
• листья салата,
• майонез — 3 ст. ложки.

Новогодний рецепт рулетиков с курицей и крабовыми палочками:

1. Яйца и куриное филе отварите до готовности и отсудите.
2. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с майонезом.
3. Лаваш смажьте смесью майонеза и чеснока.
4. Крабовые палочки нарежьте соломкой, яйца натрите на терке, огурец измельчите.
5. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, листья салата нарвите.
6. Выложите на лаваш нарезанные крабовые палочки, измельченный огурец, тертые яйца, кусочки курицы и листья салата. Повторите слои еще раз.
7. Сверните изделие в виде рулета и оставьте на 10-15 минут.
8. Нарежьте рулет острым ножом на ломтики и выложите на блюдо.

Рулетики из крабовых палочек с сыром

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г,
• яйца — 3 шт.,
• чеснок — 1 зубчик,
• сыр твердый — 80 г,
• зелень петрушки,
• майонез — 2 ст. ложки,
• перец черный молотый.

Как приготовить рулетики из крабовых палочек на Новый год:

1. Яйца сварите вкрутую и остудите. Желтки и белки отделите.
2. Желтки, белки и сыр по отдельности натрите на средней терке.
3. Чеснок пропустите через пресс.
4. Зелень петрушки мелко порубите.
5. Часть тертых желтков отложите для посыпки. Соедините тертые белки, тертые желтки, сыр, чеснок и зелень, заправьте майонезом, поперчите и перемешайте.
6. Крабовые палочки разверните (для этого, можно опустить их на несколько секунд в горячую воду или подержать над паром), выложите на рабочую поверхность. На каждую палочку уложите немного начинки и равномерно распределите. Сверните палочки так, чтобы начинка оказалась внутри.
7. Изделия выложите на блюдо, посыпьте оставшимися тертыми желтками.
8. Поместите рулетики на 20-30 минут в холодильник, затем оформите петрушкой и подавайте к столу.

«Мандаринки» с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 4 шт.,
• сырок плавленый — 100 г,
• сыр твердый — 150 г,
• морковь — 3 шт.,
• чеснок — 2 зубчика,
• яйца — 2 шт.,
• майонез — 3 ст. ложки,
• зелень петрушки,
• соль.

Рецепт закуски «Мандаринки» с крабовыми палочками на Новый год:

1. Яйца сварите вкрутую, остудите.
2. Морковь отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и очистите.
3. Морковь, твердый сыр, яйца и крабовые палочки натрите на мелкой терке.
4. Плавленый сырок охладите и натрите на крупной терке.
5. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к майонезу.
6. Подготовленные ингредиенты, кроме моркови, смешайте, посолите. Получившаяся масса не должна быть слишком жидкой, иначе изделия будут плохо сохранять форму.
7. Тертую морковь слегка отожмите от лишней жидкости.
8. На рабочую поверхность выложите пищевую пленку, на нее – несколько столовых ложек тертой моркови и разровняйте.
9. На морковь уложите немного приготовленной начинки. Края пленки соберите, чтобы сформировать шарик. Снимите пленку и переложите готовую «мандаринку» на тарелку. Сформуйте остальные изделия таким же образом.
10. Поместите «мандаринки» в холодильник на 20-30 минут.
11. Оформите изделия веточками укропа, петрушки или базилика и подавайте к столу.