|
|
«Кулёчки» из ветчины с начинкой
Ингредиенты:
- вареная ветчина — 500 г
- яйца куриные — 4 шт.
- грибы сушеные — 40 г
- чеснок — 2-3 зубка
- майонез — 100 г
- листья зеленого салата
Рецепт приготовления «кулёчков» из ветчины с начинкой из яйца с грибами:
- Сушеные грибы замочить в холодной воде на 2-3 часа. Затем процедить воду через ткань или несколько слоев марли, грибы промыть и варить 10-15 минут в процеженной воде, дать остыть, вынуть, обсушить и измельчить.
- Яйца сварить вкрутую, остудить, затем мелко нарубить.
- Приготовить начинку: смешать подготовленные яйца с грибами и измельченным чесноком, заправить майонезом.
- Ветчину нарезать тонкими пластами, каждый свернуть кулёчком конической формы, наполнить из начинкой и выложить на листья салата.
|
|
