Сельдь по-домашнему

Рецепт приготовления закуски из сельди по-домашнему:

1. Филе сельди нарезать полосками, смазать с обеих сторон горчицей, свернуть в рулетики и плотно уложить в банку.
2. Залить рулетики из сельди растительным маслом так чтобы они были покрыты им полностью. Убрать банку на сутки в холодильник.
3. Перед подачей нарезать приготовленное филе сельди квадратиками, выложить в селедочницу, украсить полукольцами репчатого лука и полить маслом, которым было залито филе.